Kucharz szkolny w szkole z internatem, początek sierpnia -26

Czy chcesz gotować w unikalnym środowisku szkolnym, gdzie w centrum uwagi znajduje się jakość, współpraca i troska?

Szkoła Lundsberg poszukuje kucharza szkolnego na rozpoczęcie roku szkolnego w sierpniu. To ważna rola, w której wraz z pozostałymi członkami zespołu kuchennego przyczyniasz się do zapewnienia naszym uczniom dobrych i pożywnych posiłków.

O Szkole Lundsberg

Szkoła Lundsberg to nowoczesna szkoła z internatem z ponad 100-letnią historią, położona w malowniczej gminie Storfors w Värmland. Mamy około 250 uczniów w klasie 9 i szkole średniej oraz około 100 pracowników. Szkoła prowadzona jest jako fundacja i charakteryzuje się silną wspólnotą oraz kulturą, w której praca zespołowa i profesjonalizm idą w parze.

O stanowisku

Jako kucharz szkolny pracujesz blisko z kolegami w zgranym zespole kuchennym. Bierzesz udział w planowaniu i przygotowywaniu posiłków szkolnych. Praca odbywa się według zmiennego grafiku w dni powszednie i weekendy.

Stanowisko wymaga dobrej umiejętności współpracy, elastyczności i chęci przyczynienia się do wspólnego przepływu pracy.

W ramach roli wchodzi w grę:

• Przygotowywanie lunchu i kolacji z naciskiem na wartość odżywczą i jakość
• Przygotowywanie i podawanie diety specjalnej w razie potrzeby
• Praca zgodnie z procedurami higieny i bezpieczeństwa (HACCP)
• Przyjmowanie i obsługa dostaw towarów
• Współtworzenie dobrze funkcjonującego zespołu roboczego i rozwój procedur
• Obsługa może wystąpić
• Działalność kawiarni szkolnej

Stanowisko to jest stanowiskiem zastępczym odpowiadającym około 87% pełnego etatu. Służba odbywa się głównie w okresach trwania semestrów szkolnych.

Szkoła Lundsberg jest objęta układem zbiorowym pracy, a stanowisko rozpoczyna się 6-miesięcznym okresem próbnym.

Kwalifikacje

Poszukujemy osoby, która:

• Posiada wykształcenie lub doświadczenie zawodowe jako kucharz
• Ma dobrą wiedzę w zakresie higieny żywności i samokontroli
• Lubi pracować w zespole i ma elastyczne podejście
• Jest odpowiedzialna, inicjatywna i zorganizowana
• Posiada dobrą znajomość języka szwedzkiego w mowie i piśmie (angielski jest mile widziany)
• Posiada prawo jazdy kategorii B (wymagane)

Wcześniejsze doświadczenie z kuchni szkolnej lub dużych kuchni jest mile widziane.

Rekrutacja prowadzona jest na bieżąco, a obsadzenie stanowiska może nastąpić przed ostatecznym terminem składania wniosków.

Pytania dotyczące stanowiska należy kierować do szefa kuchni