Wędliniarz do produkcji kiełbas

Poszukujemy doświadczonego wędliniarza, który pasjonuje się wytwarzaniem wysokiej jakości produktów mięsnych. U nas jesteś kluczową osobą w produkcji wędlin, takich jak kiełbasy, wędzone mięso i inne specjały. Jesteśmy innowacyjną firmą, która stawia na rzemiosło, jakość i kreatywność w naszej produkcji, oferując zróżnicowane i stymulujące środowisko pracy.

Zadania:

• Produkcja wędlin od podstaw, w tym mielenie, przyprawianie, nadziewanie i wędzenie.
• Przygotowanie i obróbka surowców do różnych produktów mięsnych.
• Kontrola jakości, aby zapewnić, że produkty spełniają wysokie standardy smaku, konsystencji i higieny.
• Opracowywanie nowych receptur i wariacji we współpracy z zespołem.

Kwalifikacje i wymagania:

• Kilkuletnie doświadczenie jako wędliniarz lub w podobnej roli w produkcji produktów mięsnych – szukamy osoby z praktyczną wiedzą o całym procesie.
• Znajomość bezpieczeństwa żywności, przepisów higienicznych i HACCP
• Jesteś kreatywny, dokładny i masz oko do szczegółów w rzemiośle.
• Dobra kondycja fizyczna jest zaletą
• Wykształcenie w zakresie wędliniarstwa lub produkcji żywności jest mile widziane.

Oferujemy:

• Kreatywną i zróżnicowaną rolę, w której możesz wnosić swoją ekspertyzę i rozwijać się dalej.
• Konkurencyjne wynagrodzenie zgodnie z układem zbiorowym.
• Możliwość stałego zatrudnienia po okresie próbnym.
• Pozytywne środowisko pracy z naciskiem na pracę zespołową i innowacje.