Kucharz

Poszukujemy kucharza do Terrazen – Restauracji Sezonowej na Zachodnim Wybrzeżu

Czy jesteś zaangażowanym kucharzem z wyczuciem smaków i okiem do jakości? Poszukujemy Ciebie, kto chce być częścią rozwoju Terrazen – restauracji, w której łączymy dobre jedzenie, przyjemną atmosferę i żywą koncepcję.

O stanowisku

Stanowisko dotyczy pracy od środy do niedzieli w okresie niskiego sezonu wiosna-lato, a latem 7 dni w tygodniu, otwarte od 12.00 każdego dnia.

Dla odpowiedniej osoby istnieje możliwość przedłużenia i zwiększenia odpowiedzialności.

Zadania

• Przygotowywanie, gotowanie i serwowanie dań zgodnie z koncepcją Terrazen.
• 
  
• Zapewnianie wysokiej jakości, dobrej higieny i efektywnego przepływu w kuchni.
• 
  
• Odpowiedzialność za planowanie, przygotowanie i realizację wieczornej obsługi.
• 
  
• Zarządzanie zamówieniami, surowcami i dostawami.
• 
  
• Współpraca z obsługą w celu stworzenia kompleksowego doświadczenia dla gości.

Poszukujemy osoby, która

• Ma co najmniej 4 lata doświadczenia jako kucharz, najlepiej z restauracji à la carte lub sezonowej.
• 
  
• Jest samodzielna, odpowiedzialna i elastyczna.
• 
  
• Ma autentyczne zainteresowanie jedzeniem i wyczucie smaku oraz prezentacji.
• 
  
• Czuje się dobrze w mniejszym zespole i potrafi wziąć na siebie odpowiedzialność w kuchni.
• 
  
• Może pracować wieczorami i w weekendy w okresie niskiego sezonu oraz więcej dni latem.

Oferujemy

• Inspirujące środowisko pracy nad morzem.
• 
  
• Możliwość wpływania na menu i sposób pracy.
• 
  
• Zgrany zespół, w którym jakość i radość stoją w centrum.
• 
  
• Wynagrodzenie do uzgodnienia.