Kierownik kuchni w STF Saltoluokta Stacja Górskiej

Szwedzkie Towarzystwo Turystyczne prowadzi osiem stacji górskich

Witamy w stacji górskiej Saltoluokta – gdzie góry rozpościerają się za oknem, a wspólnota ogrzewa tak samo dobrze jak trzaskający w kominku ogień.

Teraz poszukujemy kierownika kuchni do STF Saltoluokta Stacja Górskiej

Tutaj będziesz przygotowywać rustykalne, starannie wykonane dania z lokalnych składników, cieszyć się zapachami z kuchni i widokiem na rozległe góry. W małej grupie pracowników staniesz się częścią ciepła i wspólnoty, gdzie każdy dzień oferuje wspaniałe widoki i nowe spotkania – a każdy wieczór smakuje wyjątkowo dobrze po przygodach w górach.

Jako kierownik kuchni będziesz prowadzić zespół w codziennej pracy. Życie na stacji górskiej jest urozmaicone, ekscytujące i pouczające, tak jak dzień w górach może być. W grupie wspieramy się nawzajem i pomagamy w innych częściach stacji górskiej, jeśli zajdzie taka potrzeba. Nasze wartości – troskliwy, ciekawy, autentyczny, profesjonalny i zaangażowany – przenikają wszystko, co robimy.

Co obejmuje rola kierownika kuchni?

• Planowanie, kierowanie pracą i uczestnictwo w codziennych operacjach
• Zakupy i odbiór dostaw
• Tworzenie, opracowywanie i wdrażanie menu dla obiektu
• Zapewnianie bezpieczeństwa żywności, samokontroli i HACCP
• Aktywne uczestnictwo w rozwoju swoim i swoich kolegów
• Wspieranie stacji górskiej w innych dodatkowych zadaniach

Kim jesteś?

• Doświadczony kucharz lub osoba zainteresowana gotowaniem z doświadczeniem w dużych kuchniach
• Poprzednie doświadczenie jako lider
• Ceni sobie strukturę i jasność, najlepiej współpracuje w zespole i bierze odpowiedzialność za zarówno szczegóły, jak i całość
• Napędzany pracą w kierunku ustalonych celów ekonomicznych i znajdowaniem rozwiązań, które przynoszą rezultaty
• Dobra znajomość szwedzkiego i angielskiego

Cenimy Twoją motywację, umiejętności komunikacyjne i zdolność do tworzenia najlepszych warunków dla spotkań z gośćmi, które idą w parze z wartościami STF: troskliwy, ciekawy, autentyczny, profesjonalny i zaangażowany.

Informacje o stanowisku

• Umowa na czas określony z możliwością przedłużenia
• 80% w okresie 2025-02-09 - 2025-09-30
• Czas pracy dostosowany do potrzeb działalności i obejmuje pracę zarówno w dni powszednie, jak i weekendy, w dzień i wieczorem
• Wynagrodzenie zgodnie z układem zbiorowym Visita/HRF, dodatek turystyczny
• Potrącenie za wyżywienie zgodnie z układem zbiorowym

Co oferujemy?

• Zakwaterowanie pracownicze z potrąceniem czynszu razem z kolegami na stacji górskiej
• Czas wolny z górami tuż za drzwiami
• Możliwości rozwoju w ramach STF
• Doświadczenie z branży turystycznej

Więcej o Saltoluokta .

Rekrutacja odbywa się na bieżąco, więc prześlij swoje zgłoszenie jak najszybciej! Poszukujemy wyłącznie pracowników, którzy mogą pracować przez cały okres. Jeśli masz pytania, serdecznie zapraszamy do kontaktu z kierownikiem miejsca Julia Palo na .