Menadžer usluge

Tražimo menadžera usluge za Tugg Burgers Lund

Želiš li biti dio vođenja usluge u restoranu gdje su kvalitet, tempo i gostujuće iskustvo u fokusu?

Mi u Tugg Burgers Lund tražimo menadžera usluge koji će preuzeti odgovornost za naš front-of-house i učestvovati u razvoju kako tima tako i iskustva naših gostiju.

Tugg Burgers je restoran koji se fokusira na premium burger – sami meljemo meso svaki dan i uvijek težimo najvišem kvalitetu, kako u hrani tako i u usluzi. Imamo dozvolu za posluživanje alkohola i živu restoransku atmosferu u kojoj je tempo visok, a atmosfera opuštena.

O ulozi

Kao menadžer usluge imaš ključnu ulogu u poslovanju. Odgovoran si za protok usluge, performanse tima i zadovoljstvo gostiju.

Tražimo osobu koja:

• Uživa raditi uveče i vikendom (tada smo najbolji)
• Siguran je u liderskoj ulozi i voli preuzimati odgovornost
• Ima oko za uslugu, detalje i tempo
• Orijentisan je na rješavanje problema i voli raditi operativno u pogonu

Glavne odgovornosti

Osoblje i operacije

• Osigurati da je odgovorna osoba za posluživanje uvijek prisutna tokom radnog vremena
• Odgovarati za raspoređivanje osoblja
• Voditi, podučavati i razvijati servisno osoblje

Gostujuće iskustvo

• Osigurati visok nivo usluge i cjelokupnog iskustva
• Profesionalno upravljati povratnim informacijama i pritužbama
• Aktivno raditi na poboljšanju gostujućeg putovanja
• Rukovati rezervacijama i kontaktom s gostima putem e-pošte

Sigurnost i procedure

• Osigurati da se higijenske i sigurnosne procedure poštuju
• Obavljati kontrole čistoće i radnog okruženja

Zalihe i narudžbe

• Sarađivati s kuhinjskim šefom oko sirovina i operacija
• Učestvovati u inventuri i narudžbama bara i servisnog materijala

Radno okruženje

• Doprinositi pozitivnom, sigurnom i strukturiranom radnom mjestu
• Osigurati da se procedure i zahtjevi radne sredine poštuju

Nudimo

• Centralnu ulogu u rastućem lancu restorana
• Priliku da utičeš i razvijaš tim i načine rada
• Radno mjesto s visokim tempom, jasnim ciljevima i opuštenom atmosferom

Početak:

Voleli bismo da možeš početi uskoro, ali prava osoba je najvažnija.

Prijava: