Koordinator za kvalitet i razvoj

Radni zadaci

Rad na kvalitetu i upravljački sistem

• Planirati, koordinisati, voditi i pratiti sistematski rad na kvalitetu prema ISO/FSSC 22000
• Osigurati da su procesi, procedure, uputstva i zahtjevi kvaliteta dokumentovani, ažurirani i da se poštuju
• Pripremati, koordinisati i učestvovati u internim i eksternim revizijama
• Biti kontakt osoba prema certifikacionim tijelima i eksternim stranama u pitanjima kvaliteta
• Odgovarati za planiranje, provođenje i dokumentovanje rukovodećih sastanaka povezanih s radom na kvalitetu
• Pratiti zakonske i standardne zahtjeve u oblasti kvaliteta i bezbjednosti hrane

Upravljanje odstupanjima i unapređenje

• Koordinisati upravljanje odstupanjima, reklamacijama i korektivnim te preventivnim mjerama
• Inicirati i po potrebi voditi sastanke za poboljšanja
• Pratiti analize osnovnih uzroka i osigurati sprovođenje dogovorenih mjera
• Doprinositi stalnim poboljšanjima u proizvodnji, procesima i radnim metodama

Razvoj proizvoda i proizvodnje

• Učestvovati u i koordinisati razvoj novih proizvoda te dalji razvoj postojećih
• Osigurati da se kvalitet, bezbjednost hrane i važeća regulativa uzimaju u obzir u cijelom razvojnom procesu
• Sudjelovati u postavljanju zahtjeva, testiranju, dokumentovanju i praćenju proizvoda
• Doprinositi procjenama rizika i HACCP radu u vezi sa promjenama proizvoda
• Pratiti rezultate nakon uvođenja te inicirati mjere poboljšanja po potrebi

Proizvodnja i razumijevanje operacija

• Biti blizak operativnom radu s dobrim razumijevanjem tokova proizvodnje, procesa i funkcionalnosti
• Podržavati proizvodnju u pitanjima kvaliteta u svakodnevnom radu
• Doprinositi da se zahtjevi kvaliteta pretoče u praktičan rad u poslovanju
• Po potrebi uskočiti i podržati u proizvodnji

Obuka i podrška

• Podržavati i usmjeravati saradnike u pitanjima kvaliteta i razvoja
• Sudjelovati u planiranju i provođenju internih obuka o kvalitetu i procedurama
• Doprinositi stvaranju i održavanju snažne kulture kvaliteta u organizaciji

Saradnja i izvještavanje

• Raditi u bliskoj saradnji s rukovodiocem lokacije, upravom i ostalim funkcijama
• Izvještavati odgovornom rukovodiocu
• Uloga nema odgovornosti za osoblje ili budžet

Ovlašćenja

• Inicirati mjere poboljšanja u kvalitetu i razvoju proizvoda
• Predlagati izmjene procedura, procesa i radnih metoda
• Koordinisati aktivnosti vezane za kvalitet u poslovanju