Traži se iskusni glavni konobar/odgovorna osoba za restoran (večernja smjena)

PANOS PANOS TAVERN je za kratko vrijeme postao jedan od najcijenjenijih restoranskih koncepata u Göteborgu, poznat po autentičnoj grčkoj hrani, toploj atmosferi i ličnoj usluzi. Restoran se nalazi u jednom od najšarmantnijih dijelova grada i privlači kako lokalne goste, tako i firme i međunarodne posjetioce.

Sada tražimo iskusnog glavnog konobara koji će preuzeti odgovornost za večernje poslovanje i doprinijeti da naši gosti imaju vrhunsko iskustvo.

Vaši zadaci:

• Vođenje i koordinacija posluživanja tokom večeri
• Primanje rezervacija i dočekivanje gostiju
• Osiguravanje visokog nivoa usluge i organizacije u restoranu
• Podrška osoblju za posluživanje i održavanje smirenosti čak i u brzom tempu
• Aktivno doprinošenje dodatnoj prodaji i ponovnim posjetama gostiju
• Biti prirodna veza između kuhinje i posluživanja

Tražimo nekoga ko:

• Ima višegodišnje iskustvo u ugostiteljstvu
• Radio je kao glavni konobar ili u vodećoj ulozi u posluživanju
• Siguran je, organizovan i orijentisan na rješavanje problema
• Podnosi brz tempo bez gubitka fokusa
• Ima snažan osjećaj za uslugu i detalje
• Lojalan je, odgovoran i profesionalan

Iskustvo iz à la carte te mediteranskih/premium restorana je prednost.

Nudimo:

• Uspostavljen koncept sa veoma zadovoljnim gostima
• Predano osoblje
• Rad uglavnom večerima i vikendima
• Mogućnost rasta zajedno sa poslovanjem

Važno:

Prijavite se samo ako imate relevantno iskustvo i zaista želite preuzeti odgovornost u poslovanju sa visokim ambicijama.