Servis/Konobar Menadžer

Ll'Amice kao koncept je italijanski restoran sa visokim ambicijama u pogledu usluge, hrane i pića u opuštenom i elegantnom okruženju, težnji ka osjećaju da se gost "nakratko nalazi u Napulju". Privlačna i bezvremenska atmosfera i meni sa popularnim klasicima glavni su sastojci ovog lanca restorana. Kombinacija klasičnih napuljskih pizza i slike "pomalo pohabane i autentične, ali šarmantne Italije" dovodi nas do mjesta koje upravo to predstavlja. Pica je u fokusu, ali jelovnik je sastavljen od svih klasičnih italijanskih elemenata poput paste, rižota i pažljivo odabranih mesnih specijaliteta. Uz to, pažljivo sastavljena vinska i koktel lista sa pićima koja smo tražili fenjerom da bismo ih dovukli. Mjesto gdje je život strastveniji i dramatičniji, gdje mirisi i ukusi su mnogo jači i gdje vlada glasna, ali profesionalna i opuštena atmosfera.

Osnovna obuka i uvod biće obezbijeđeni, ali vi koji radite sa nama treba da imate lični interes da naučite smjernice koncepta.

Vi koji želite da radite kao konobar i konobar menadžer kod nas morate imati najmanje 2 godine dokumentovanog iskustva u ovoj oblasti, radili ste sa à la carte menijem i usluživanjem gostiju za stolom sa serviranjem klasičnog tri-slijeda sa raznim aperitivima, serviranjem vina i drugih pića. Morate biti fleksibilni u pogledu radnog područja jer je naš meni opsežan i uključuje klasičnu italijansku kulturu pića, ali i međunarodne elemente vina, koktela, piva itd. Meni se servira u više faza ili samo jednostavna pica, klasična jela poput antipasti predjela i suhomesnatih/ sireva, paste, salate, secondi glavna jela i deserti. Pica se servira kao dio à la carte menija. Posao je baziran u trpezariji i baru našeg restorana, a vaš raspored može varirati ujutru i uveče u zavisnosti od potreba vašeg restorana. Rad sa gostima, kvalitet usluge, unakrsna prodaja i preporuke su prirodni dio kompetencije svakog zaposlenog.

Dobrodošli da predate prijavu.

Selekcija se obavlja kontinuirano.