Odgovorna osoba za toplu kuhinju u prodajnom kuhinjskom dijelu

ICA Kvantum Skövde

traži odgovornu osobu za toplu kuhinju u prodajnom kuhinjskom dijelu

ICA Kvantum u Skövdeu je porodično preduzeće sa oko 70 zaposlenih. Neprestano radimo kako bismo bili najbolja prodavnica hrane u Skövdeu, za vas koji želite da živite malo bolje.

U fazi smo razvoja i obnove kako bismo stvorili i razvili našu prodavnicu u najsavremeniju prodavnicu hrane u Skaraborgu, sa fokusom na hranu i rješenja za obroke.

Kao odgovorna osoba za toplu kuhinju, bićete uključeni i upravljaćete područjem odgovornosti tople kuhinje u vezi s radom, nabavkom, razvojem proizvoda i inspiracijom zajedno s menadžerom prodaje svježih proizvoda.

Zadaci:

• Vi ste jedan od kuhara u proizvodnom timu prodajne kuhinje, gdje proizvodnja obuhvata toplu hranu za švedski sto, porcionirana jela, pite, supe, predjela, deserte, priloge, salate, torte od sendviča, sendviče, roštilj, svečane tacne, bifee, te pružanje pomoći u odjelu ručne prodaje gdje trenutno prodajemo ribu i delikatese.
• Zajedno s menadžerom prodaje planirati svakodnevne operacije u području tople kuhinje koje obuhvata proizvodnju i pakovanje porcioniranih jela, asortiman za njegu, topli ručak, narudžbe kupaca te proizvodnju raznih priloga.
• Odgovarati i doprinositi održavanju prodajnog pritiska u odjelu, planirati prodaju zajedno s menadžerom prodaje, mijenjati asortiman prema sezoni i utvrđenom planu.
• Osigurati da su deklaracije o sastavu sve hrane koju proizvodimo tačne u skladu s recepturama.
• Učestvovati u nabavci sirovina za proizvodnju tople kuhinje.
• Učestvovati u samokontroli i osigurati da se ona poštuje u proizvodnji.
• Biti pokretačka snaga u kreiranju asortimana koji inspirira kupce novitetima i sezonama iz kuhinje zajedno s menadžerom prodaje.

Važan dio posla je rad na efikasnosti, strukturi u kuhinji i magacinu, donošenje puno energije timu u kuhinji te dobra organizacija.

Tražimo vas koji:

• imate iskustva u kuhanju iz maloprodaje prehrambenih proizvoda ili restorana
• želite učestvovati u stvaranju i razvoju prodajne kuhinje ICA Kvantuma.
• imate dobre analitičke sposobnosti, dobru organizaciju i dobru sposobnost strukturiranja rada kako biste osigurali i proizvodnju i sigurnost hrane.
• imate dobro poznavanje ekonomije.
• imate dobre liderske sposobnosti.
• imate dobro poznavanje rada na računaru
• dobra fizička kondicija jer se svakodnevno podižu teški tereti.
• volite raditi u brzom tempu
• možete istovremeno držati mnogo loptica u vazduhu

Vi ste osoba s inicijativom i jakom pozitivnom energijom. Treba da budete uzor. Važno je vidjeti potrebe kupaca i s radošću pružiti najbolji pristup kupcima. Morate biti u stanju nositi se sa stresnim situacijama i imati sposobnost sagledavanja cjeline u svom radu.

Treba da budete otvoreni, strukturirani i uredni, da volite razvoj i budete angažovani, s fokusom na prodaju, rad i stvaranje dobre profitabilnosti.

Kvalifikacije:

• Iskustvo s rukovodeće pozicije u restoranskom poslovanju ili maloprodaji prehrambenih proizvoda
• Dobro poznavanje ekonomije prodavnice/poslovne ekonomije
• Strukturirani i s dobrom sviješću o kvalitetu.

Kao odgovorna osoba za toplu kuhinju, izvještavate menadžeru prodaje svježih proizvoda.

Radno mjesto je skraćeno radno vrijeme od oko 95%. Primjenjujemo stalni radni odnos s početnim probnim radom u trajanju od 6 mjeseci. Početak rada je odmah ili po dogovoru.

Plata po dogovoru.

Ako vam ovo zvuči zanimljivo i želite u potpunosti da se posvetite s nama.

Dobrodošli da nam pošaljete prijavu odmah jer se intervjui obavljaju kontinuirano. Pošaljite prijavu s CV-jem i propratnim pismom najkasnije do 24/5 2026. na

Označite svoju prijavu sa „Odgovorna osoba za toplu kuhinju“

ICA Kvantum Skövde je napravio svjestan izbor medija za ovo zapošljavanje i molimo da se suzdržite od kontaktiranja prodavaca oglasa ili drugih prodavaca usluga zapošljavanja.