Hladni predjela

Mi smo Ostbutiken Odengatan.

Mi smo mala, specijalizovana prodavnica na adresi Odengatan 33 – adresa koja je domaćin mlečnim proizvodima i siru već gotovo 100 godina – i imamo jedan cilj: da postanemo najbolja delikatesna prodavnica u Evropi. To obećanje dajemo našim proizvođačima, našim kupcima i jedni drugima svakog dana kada otvorimo vrata. Robu uvozimo direktno od malih, posvećenih proizvođača, ljudi koji svo srce ulažu u svoje sirovine. Tu odgovornost shvatamo ozbiljno kada se susrećemo sa našim kupcima. Kod nas biramo istoriju sirovine ispred pogodnosti tržišta, i biramo lični odnos ispred anonimne masovnosti. Mi koji ovde radimo delimo jednu stvar: iskreno smatramo da je ova industrija zabavna, smislena i zanimljiva. Svakog dana u nedelji biramo prodavnicu i trpezariju ispred kancelarije. Odnos prema kupcima je naša apsolutna osnovna kompetencija, i to je osećanje koje tražimo kod tebe.

O poziciji

Ova uloga odgovara tebi ako si školovani kuvar i zaljubio/la si se u hladnu kuhinju, ili ako si stekao/la iskustvo u kafiću i osećaš da želiš da napraviš sledeći korak ka većoj odgovornosti.

Ti si odgovoran/na za posluživanje – salate, sendviče i jednostavna topla jela. Radiš u timu sa kolegom/koleginicom i zajedno ste odgovorni za to da vaša stanica funkcioniše od jutra do večeri, kao i za pripremu i slanje cateringa iz kuhinje. Ovo je uloga koju vidimo da će se oblikovati do jeseni – ali želimo da dođeš i probno radiš već sada, upoznaš okruženje i stekneš jasnu sliku o tome šta se od tebe očekuje.

Ovo radiš kod nas

● Posluživanje u prodavnici: salate, sendviči i jednostavna topla jela po porudžbini

● Radiš zajedno sa kolegom/koleginicom i zajedno ste odgovorni za vaše odeljenje

● Priprema i slanje cateringa iz kuhinje

● Lako menjaš smene između otvaranja prodavnice tokom dana i zatvaranja uveče

Ovo si ti

● Imaš nekoliko godina iskustva u kafiću ili kuhinji i osećaš da je vreme za sledeći korak

● Zainteresovan/a za kombinacije ukusa, sezonu i poreklo sirovina

● Samostalan/a, organizovan/a i uživaš u preuzimanju odgovornosti za celinu

● Voliš raznolikost i uživaš u radu u ubrzanom tempu sa jasnim očekivanjima

Praktično

● Rotirajući raspored

● Pozicija počinje na jesen, probni rad dobrodošao već sada

● Tražimo i puno i skraćeno radno vreme

● Pratimo kolektivni ugovor