Konobar u sali / Chambre Séparée

Mi u prodavnici sireva Odengatan gorimo za sirovinama, ličnim pristupom i uslugom. Imamo malu prodavnicu u prizemlju koja će tokom ljeta postati malo veća i uključivati jednostavniju uslugu. Iza male prodavnice nalazi se veća kuhinja u kojoj pripremamo hranu za ponijeti, catering i pripremamo večere za sjedenja u našoj sali, chambre séparée, koja se nalazi ispod prodavnice.

Većinu naše robe uvozimo sami, od malih proizvođača koji ulažu srce u svoju proizvodnju, što prenosimo u kontaktu s kupcima.

Mi smo posao s rutinskim radom koji uvijek stavlja kupca na prvo mjesto. Tražimo nekoga ko voli radno mjesto sa brzim tempom i fokusom na učinak, ko može voditi sebe i druge. Treba da volite strukturu, preuzimate odgovornost za cjelinu i ne ostavljate probleme sljedećoj osobi.

Ne mogu dovoljno naglasiti da mi koji ovdje radimo smatramo da je ova grana zabavna i zanimljiva, i da svakog dana biramo restoran i prodavnicu ispred kancelarije. Odnos prema kupcima je najvažniji u našem poslovanju; treba da uživate u brizi za društva u našem intimnom okruženju.

Tražimo osobu s nekoliko godina ili desetak godina iskustva u posluživanju u sali. Raditi u sali kod nas se donekle razlikuje od tradicionalnog restorana jer u našoj sali primamo samo jedno društvo od 10-30 osoba. Zato ćete biti ključni igrač u sali, gdje se očekuje da u potpunosti vodite društvo od početka do kraja – od mise en placea do završetka, ne gubeći tempo ili detalje.

Sala je otvorena do ponoći i kod nas ćete raditi u smjenama, svaku drugu sedmicu vikende i večeri, tako da ako ste večernji tip, ovo će biti održivo.

Kod nas možete dobiti lični razvoj i stimulaciju jer vjerujemo u dugoročne odnose i razvoj tokom vremena. Ako osjećate da želite biti dio vođenja našeg chambre séparée, javite nam se.

Pratimo kolektivni ugovor i tražimo i radnike na puno i skraćeno radno vrijeme.