Traži se kuvars ukusa Azije sa specijalizacijom za kinesku kuhinju

Tražimo iskusnog kuvara azijske kuhinje sa specijalizacijom za kinesku kuhinju. Posao se vodi kao samostalna djelatnost i nudi autentična azijska sa tradicionalnim kineskim ukusima. Sada tražimo kuvara koji može doprinijeti istinskim znanjem, visokim kvalitetom i profesionalnim kuvanjem u rastućoj kuhinji.

Radni zadaci

• Pripremanje tradicionalnih kineskih jela prema meniju i standardima kompanije
• 
  
• Pripremanje sastojaka, marinada, umaka i specijalnih sastojaka
• 
  
• Odgovornost za wok, prženje, parenje i druge kineske metode kuvanja
• 
  
• Planiranje i organizacija rada u kuhinji tokom servisa
• 
  
• Obezbjeđivanje dobre higijene i poštovanje crnogorskih propisa o hrani
• 
  
• Doprinos razvoju novih jela i menija

Najmanje 2 godine dokumentovanog iskustva kao kuhar u kineskoj kuhinji

Dobro poznavanje kineskih metoda kuvanja, začina i sastojaka

Sposobnost samostalnog rada u brzom tempu

Pažljivost, odgovornost i dobra saradnja