KUVAR

TRAŽIMO KUVARA – NOVOOTVARANJE U RÖRSTRANDSGATANU

Tražimo iskusnog kuvara za novo otvaranje u Rörstrandsgatanu.

Imate najmanje 9 godina iskustva u kuhinjama sa visokim zahtjevima za kvalitet i tempo. Upoznati ste sa klasičnom bistro kuhinjom i navikli da radite od početka.

Kod nas radimo s kratkim menijem gdje je fokus na tome da svako jelo bude zaista dobro – nema prečica, nema poluproizvoda.

Tražimo nekoga ko:

• je siguran u ukus i precizan u izvođenju
• ima dobro razumijevanje kuhinjske ekonomije i rukovanja namirnicama
• je kreativan u okvirima jasnog koncepta
• može raditi samostalno i u timu
• je nesebičan i orijentisan ka rješavanju problema

O ulozi:

• Klasični bistro sa fokusom na hranu i bar
• Večernji i vikend rad
• Mala kuhinja, visok tempo
• Imat ćete veliku odgovornost u svakodnevnom radu

Nudimo:

• Priliku da učestvujete u uspostavljanju strukture i nivoa od početka
• Jasnu viziju i koncept sa fokusom

Prijava: