Kuvar Restoran Vinodol

O nama

Restoran Vinodol u okviru Golf kluba Vinberg je moderan golf restoran sa rustičnom pub atmosferom, visokim nivoom usluge i kuhinjom koja kombinuje klasična švedska jela sa sezonskim menijima. Serviramo ručak, večernji meni, događaje i golf grupe – sa fokusom na kvalitet, tempo i iskrenu gastronomsku radost.

Rastemo i sada tražimo ambicioznog i samostalnog kuvara koji želi da bude dio našeg tima za predstojeću sezonu i naredne godine.

Radni zadaci

• Priprema ručka, večernjeg menija i menija za događaje
• Priprema sastojaka,
• Odgovornost za kvalitet, higijenu i tok rada u kuhinji
• Saradnja sa šefom kuhinje i osobljem u sali
• Doprinos razvoju menija i radnih procesa

Kvalifikacije

• Iskustvo kao kuvar u restoranu, hotelu ili velikoj kuhinji
• Dobra sposobnost samostalnog rada u brzom tempu
• Poznavanje higijene hrane i HACCP-a
• Prednost: iskustvo u proizvodnji ručka, događajima, golf restoranu ili pub kuhinji

Lične osobine

Tražimo osobu koja je:

• Orijentisana na rješenja i sigurna u kuhinji
• Pozitivna, bez predrasuda i voli timski rad
• Organizovana i svjesna kvaliteta
• Navikla da preuzima odgovornost i održava tempo

Plata i uslovi

• Prema HRF Zelenom nacionalnom kolektivnom ugovoru
• Naknada za prekovremeni rad prema ugovoru
• Mogućnost punog radnog vremena, pola radnog vremena ili sezonski rad

Prijava

Stupanje na posao po dogovoru

Odabir se vrši kontinuirano.