À la carte kuvár u restoranu Sjöloftet - ljetna sezona/stalni posao

Zapošljavamo vješte, strastvene i iskusne à la carte kuvare za rad u našem restoranu u Norveškoj. Zapošljavamo samo one koji imaju pravo rada u Norveškoj.

Pozicije su dostupne od aprila ili maja. Sezonski ugovor završava u avgustu ili septembru. Stalno zaposlenje po dogovoru.

Nudimo:
- smještaj, zajednički stan po niskoj cijeni u blizini posla.
- plaćenu hranu radnim danima
- socijalno osiguranje u Norveškoj

Restoran Sjöloftet (Sea Loft) osnovan je 1983. godine i porodični je restoran sa jedinstvenom i slikovitom lokacijom na dokovima u luci Brevik. Naš cilj je da budemo prvi izbor u našem području za goste koji traže dobru uslugu i dobru hranu u jedinstvenom ambijentu.

Imamo internacionalnu kuhinju i nudimo à la carte meni sa naglaskom na morsku hranu, meso, testenine i našu originalnu picu iz naše pekare. Sjöloftet ima četiri automobila za dostavu hrane i značajan je igrač u keteringu na privatnom i korporativnom tržištu. Takođe imamo dobar sistem za online naručivanje.

Sjöloftet čine: Restoran Sjöloftet sa terasom, plutajuća servisna površina, banket sala i pub. Sjöloftet takođe posjeduje marinu sa servisnim objektima, kioskom, sladoledom i dvije hotelske sobe. Naša kuhinja uključuje Palux liniju po mjeri, CTX pećnicu, Porkka, Rational++

Brevik je predivan mali primorski grad 160 km jugozapadno od norveške prestonice Osla. Ovdje možete otkriti jednu od najboljih sredina koje Norveška nudi ljeti. Izvan Brevika očekuju vas lijepi fjordovi i idilična ostrva. Mnogi gosti čak dolaze čamcem.

Tražimo vješte, strastvene i iskusne à la carte kuvare.

Zadaci:
- Učešće u proizvodnji, pripremi i serviranju hrane iz našeg à la carte menija – za restoran i za poneti/dostavu.
- Osigurati da sva poslužena hrana bude najvišeg kvaliteta u pogledu sastojaka, ukusa i prezentacije.
- Vođenje ostalog pomoćnog osoblja u kuhinji, poput pizza kuvará/dostavljača pice.
- Doprinijeti održavanju dobrog HACCP sistema za kuhinju u vezi sa čistoćom, proizvodnjom i sigurnošću hrane.

Kvalifikacije:
- Sertifikat kuvara sa dobrim poznavanjem sastojaka i HACCP-a
- Relevantno iskustvo iz à la carte/restoranske kuhinje – najmanje 5 godina
- Odlične kulinarske vještine
- Razumijevanje ekonomije kuhinje
- Tečno znanje engleskog (ili skandinavskog)
- CV i propratno pismo na engleskom

Lične karakteristike:
- Zainteresovanost za hranu- Uslužno orijentisan
- Fleksibilan
- Dobre saradničke vještine – kako sa kuvarima, tako i sa mlađim osobljem
- Sposobnost brzog, samostalnog, strukturiranog i sistematskog rada pod pritiskom.
- Sposobnost davanja i primanja konstruktivnih poruka/upućivanja
- Dobro zdravlje i fizička kondicija

Nudimo:
- Prijatno radno okruženje i dobar koncept
- Stabilan i siguran posao
- Dobre uslove plata
- Osoblju apartman u blizini posla po niskoj mjesečnoj cijeni
- Veliku kuhinju koja je nova iz 2017.

Prijava se šalje (kontakt). Označena «À la carte kuvar, Sjöloftet». Priložite CV na engleskom sa referencama ili završnim sertifikatima/preporukama. Opišite svoje snage i slabosti u kuhinji. Slobodno podijelite fotografije jela koja ste napravili, a koja predstavljaju vašu kuhinju/stil/iskustvo/interesovanje.

Javite nam kada možete početi i koliko dugo možete ostati. Možemo ponuditi ljetni posao, ali i mogućnost stalnog zaposlenja za pravu osobu.

Zapošljavamo samo one koji imaju pravo rada u Norveškoj.

Ostale informacije:
Intervju putem telefona/WhatsApp-a
Potrebno više informacija? Pošaljite nam e-mail.