Azijski kuhar (specijalizacija za tajlandsku i šrilančansku kuhinju)

Bićete zaduženi za pripremu dnevnih varijacija od 10–20 jela i osiguranje visokog kvaliteta, konzistencije i prezentacije. Uloga zahteva efikasno radno okruženje u brzoj kuhinji i upravljanje više jela istovremeno.

Glavne odgovornosti:

Priprema i kuvanje tajlandskih i šrilančanskih jela za dnevni švedski sto

Planiranje i variranje menija kako bi se osigurala raznolikost i kvalitet

Održavanje visokih standarda higijene i čistoće u kuhinji i restoranu

Rad samostalno i kao deo tima

Osiguranje poštovanja standarda bezbednosti hrane

Zahtevi:

Najmanje 2–3 godine iskustva kao kuhar u azijskoj kuhinji (tajlandskoj i/ili šrilančanskoj)

Sposobnost upravljanja više zadataka u okruženju pod pritiskom

Dobre sposobnosti timskog rada i komunikacije

Proaktivni i odgovorni pristup radu

Tečno poznavanje engleskog jezika (govor i pisanje)

Poznavanje sinhaleškog ili švedskog jezika se smatra prednošću (nije obavezno)

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vašu kompetenciju, a ne na vaše druge preduslove. Otvoreni smo za prilagođavanje uloge ili radnog mesta prema vašim potrebama.