Hladni šanker za pekaru na Gotlandu

Tražimo hladnog šankera za naše pekare na Gotlandu!

O poslu

Sada imate priliku da radite u magičnom okruženju u jednoj od pekara Fabrique na Gotlandu: Leva Kungslador u Visbiju ili Rute Stenugnsbakeri u Ruteu. Ovdje smo otvoreni tokom cijelog ljeta i nudimo kvalitetno pečenje, doručak, ručak i picu.

O poziciji

Kao hladni šanker kod nas, imaćete odgovornost za pripremu sendviča i salata. Odgovorni ste da kuhinja održava visok standard u pogledu kvaliteta, higijene i prezentacije. Imamo visok priliv gostiju tokom ljeta, što zahtijeva da možete raditi efikasno i da ste otporni na stres.

Pozicija podrazumijeva 100% zaposlenje i traje od sredine juna do sredine avgusta. Vaše radno vrijeme će biti tokom dana i vikendom.

U našim pekarama na Gotlandu, mi smo blisko povezan tim hladnih šankera, pekara i prodavača. Radimo blisko jedni s drugima i pomažemo jedni drugima kada je potrebno. Nudimo smještaj i postoji pristup zajedničkoj kuhinji i kupatilu.

Tražimo vas koji:

• Imate obrazovanje i/ili iskustvo kao hladni šanker/kuvar
• Imate interesovanje za hranu i sirovine
• Možete preuzeti odgovornost i ste samostalni
• Ste pažljivi i otporni na stres
• Uživate u radu i samostalno i u timu
• Imate dobro znanje o higijeni hrane

Ako ovo zvuči zanimljivo, toplo ste dobrodošli da pošaljete CV i motivaciono pismo.

O Fabrique

Fabrique Stenugnsbageri osnovali su Charlotta i David Zetterström 2008. godine. Od samog početka, pečemo sa čistim prirodnim sirovinama na tradicionalan i zanatski način. Iako Fabrique sada postoji u tri zemlje i ima ukupno preko 30 prodavnica i restorana, i dalje je to lokalna pekara na uglu. Mi zaista volimo hleb. Kardamumski kolači, levain, raženi kiseljak, tost sa susamom i kroasani - nikada se ne završava! Sježa miris svežeg pečenja, topli peći i sve što pripada kvartovskoj pekari. Ako i vi dijelite našu strast, dobrodošli ste da se prijavite za posao kod nas.