Traži se upravnik restorana za Knut

Knut je restoran koji je dio porodice od 4 restorana i jedne jedinice za katering.

Naša filozofija počiva na severu sa svim što on nudi. Verujemo u radost, profesionalnost, toplinu i ponos.

Želimo da se svi u našoj organizaciji osećaju dobrodošlo i mogu doprinijeti i razvijati svoje znanje.

Sada tražimo upravnika restorana za naš restoran na Regeringsgatan. Radno mjesto je 100%, a radno vreme varira sa fokusom na večeri i vikende.

Vi koji se prijavljujete trebate imati prethodno iskustvo kao upravnik restorana (poželjno najmanje 2 godine) iz sličnih restorana kao što je naš, imati dobro znanje o hrani i pićima, biti naviknuti na stvaranje i vođenje tima (razmišljati o timu pre "ja"), imati visoku radnu etiku i biti voljni za saradnju.

U radnim zadacima se između ostalog (pored aktivnog rada na terenu) nalazi održavanje sastanaka sa osobom, vođenje razvojnih razgovora, aktivan rad na dodatnoj prodaji zajedno sa osobom, odgovaranje na recenzije, inventura, narudžbe, planiranje rasporeda i odmora te pregled i razvoj ponude u baru i restoranu.

Radimo sa Trivec kao sistemom kase i WaiterAid kao sistemom rezervacija, tako da je prednost ako imate ovo znanje.

Ovo radno mjesto će biti popunjeno po dogovoru.

Restoran je zatvoren 3 nedelje u julu, tako da će odmor biti raspoređen tokom ovih nedelja.