Traže se šefovi kuhinje - SOT Hammerfest "Slakteriet"
SOT HAMMERFEST AS··7. 04. 2026. - 7. 05. 2026.
Uloga:Kuvar, à la carte
Kategorija:Hotel, restoran, ketering
Potreban švedski:Ne
Opis
Želite li da radite u jednom od najjedinstvenijih i najuzbudljivijih centara za hranu i kulturu u sjevernoj Norveškoj?
SOT Hammerfest - Slakteriet je moderan centar za aktivnosti i objedovanje koji se nalazi u Hammerfestu - najsjevernijem gradu na svijetu. Okruženi dramatičnim arktičkim krajolicima i bogatom istorijom, kombiniramo hranu, kulturu i uživo iskustva pod jednim krovom.
Naš centar uključuje:
. Kuhinju za meso sa roštiljem na ugalj Josper Grill
. Kuhinju za pizzu i pekare sa talijanskom peći na drva
. Kuhinju za suši i plodove mora
. Koncertnu pozornicu kapaciteta do 500 gostiju
. Dva interna festivala: Hammerfestival (rok) i Ovalen (najsjeverniji EDM festival na svijetu)
Sada tražimo 4 iskusna kuvara da se pridruže našem timu.
O poziciji
Kao kuvar kod nas, radićete u dinamičnom, energičnom okruženju sa velikim mogućnostima za profesionalni razvoj. Bićete deo snažnog kulinarskog tima i imaćete priliku da radite u više kuhinjskih koncepata.
Početak rada: Što je prije moguće
Kvalifikacije
. Kulinarski sertifikat (ili relevantno iskustvo)
. Iskustvo u jednoj ili više od sljedećih oblasti:
? Roštilj / meso (poželjno na ugalj ili Josper roštilj)
? Suši / plodovi mora
? Pizza / peć na drva
. Čvrsto razumijevanje kuhinjskih operacija, higijene i rutina
. Sposobnost efikasnog i organizovanog rada u brzom okruženju
Lične osobine
. Pozitivni, usmjereni na uslugu i orijentisani na rješenja
. Timski igrač - prijateljski i lako za saradnju
. Uživa u brzom i raznolikom radnom danu
. Strastven prema hrani i kvalitetu
Zahtjevi
. Kandidati moraju imati pasoš EU ili stalnu boravišnu/radnu dozvolu u Norveškoj
Nudimo
. Konkurentnu platu i uslove
. Kreativno i inspirativno radno okruženje
. Mogućnosti rada u različitim kuhinjskim konceptima
. Jedinstveno radno mjesto u spektakularnom arktičkom okruženju
. Učešće u uzbudljivim događajima i festivalima
Lokacija Hammerfest - najsjeverniji grad na svijetu, nudi zapanjujuću prirodu, ponoćno sunce i sjevernu svjetlost.
Prijava Pošaljite svoju prijavu i CV
Uslovi
Stalni radni odnosi Dnevni rad, večernji rad - svi dani u nedjelji
Zahtjevi
Vještine
Pravljenje pizze
Suši