Kuvar, à la carte

Dimljenica između Åhusa i Yngsjöa nalazi se nedaleko od Åhusa, uporedo sa Helge Å. Poslovanje se danas sastoji od restorana, delicija prodavnice i kateringa sa vlastitom dimljenicom, pekarom i proizvodnjom mariniranih haringa, hladnih umaka i namaza. Od 1. aprila 2020. preduzeće vode novi vlasnici.

Radimo sa lokalno proizvedenim, svježim sirovinama i jednostavnim ali ukusnim jelima. Meniji se donekle mijenjaju kako bismo radili sa sezonskim izborom. Radnim danima poslužujemo dnevno jelo, riba sedmice i vegetarijansko, kao i naše klasike. Vikendima poslužujemo varirajući à la carte, sa najširim izborom ribljih jela ali i mesa i vegetarijanskih. Tokom ljeta poslužujemo à la carte od ručka do večeri (ne dnevno jelo). Sve pripremamo od osnove u našoj kuhinji, a pečemo/pripremamo i naše kolače, hljeb i deserte. Stalno radimo na poboljšanju naših proizvoda i proširivanju naše vlastite proizvodnje.

Imamo visoke zahtjeve za kvalitetom i porijeklom naših sirovina i postavljamo visoke zahtjeve za naše dobavljače, što takođe znači da očekujemo visok nivo od osoblja. Prednost je ako ste navikli na promjene i restrukturiranje i vidite da je zabavno sa promjenama s vremena na vrijeme. Pokreću nas ideje i put od misli do stvarnosti nije dug.

Sada tražimo kuvara za sezonsko zapošljavanje (SÄVA) sa početkom u aprilu/maju i smanjenjem prema kraju septembra. Mogućnost produženja postoji. Intervjuišemo kontinuirano i pozicija se može popuniti u bilo koje vrijeme.

• Rad se planira dnevno (08.00-21.00) ponedjeljak-nedjelja. 2-3 vikenda/mjesečno. Raspored se dostavlja najmanje dvije sedmice prije početka.
• Vozačka dozvola nije zahtjev, ali javni prevoz do i sa radnog mjesta je donekle ograničen.
• Zapošljavanje započinje sa probnim periodom.
• Reference će se tražiti.
• Plata po dogovoru.