Planinski odgovorni za doručak

Kreirajte doručak kojem se veselite!

Sanjate li o kombinovanju vođstva s mirisom sveže pečenog hljeba i života u planinama?

Sada imate priliku da budete dio oblikovanja hotelskog doručka o kojem gosti pričaju i kojem se vraćaju!

O nama

Storlien Högfjällshotell otvoren je 1935. godine i ima bogatu istoriju planinskog turizma. Zimi 2023. hotel je ponovo otvoren nakon 5 godina zatvorenih vrata s novim vlasnikom, novom energijom i velikim ambicijama. Hotel se nalazi u Storlienu, oko sat vremena od Årea, okružen veličanstvenim planinskim pejzažima, jasnim godišnjim dobima i tišinom koju mnogi sanjaju.

Hotel uključuje skijaški centar, staze za skijanje i skuterje, planinarske staze, ribarske vode, a u selu postoji živahno malo društvo s vrtićem, prodavnicama i restoranima. Ovo nije samo posao, to je život u planinama.

O ulozi

Hotelski doručak za mnoge je nešto čemu se veselite i takođe nešto što mnogi pamte i pričaju o njemu.

Želimo da naš bude nešto čemu se rado vraćate!

Kao odgovorni za doručak, imaćete priliku da:

• Budete dio razvoja doručka kojim ćete biti ponosni
• Uspostavite strukturu, rutinu i atmosferu u serviranju doručka
• Vodite i planirate raspored tima za doručak zajedno sa šefom restorana
• Naručujete robu i upravljate isporukama
• Pripremate konferencijsku kafu i pakete za ručak za naše planinske goste
• Učestvujete u zapošljavanju i uvodu novih zaposlenih
• Osigurate da održavamo visoke standarde higijene, bezbednosti hrane i životne sredine

Vi ste prirodni vođa u radu, prisutni, pozitivni i pouzdani. Pokazujete kako dočekujemo goste s toplinom i profesionalnošću, čak i rano ujutro.

Pozicija je stalno zaposlenje tokom cele godine.

Za koga mislimo da ste

Volite pravi doručak i razumijete razliku između 'dovoljno dobro' i 'oh, kakav divan doručak'.

Volite da stvarate red, udobnost i kvalitet. Navikli ste na rad u restoranu ili uslužnom sektoru i razumijete tempo, detalje i važnost saradnje.

Dodatno je poželjno ako volite da pečete, kako hljeb tako i kolače.

Prije svega, tražimo vas koji ste privučeni životom u planinama. Želite da živite i radite blizu prirode, cijenite promjene godišnjih doba i volite da budete dio manjeg mjesta gdje upoznate i kolege i goste.