Majordom / Šef smjene u O'Learys Luleå

Kao majordom kod nas u O'Learys Luleå, aktivno radite u poslovanju pozdravljajući goste, smještajući ih za stolove, predstavljajući meni, uzimajući narudžbe te poslužujući hranu i piće. Također imate ulogu šefa smjene. To znači da preuzimate opću odgovornost za poslovanje tokom vaše radne smjene i vodite osobije na licu mjesta. Podržavate menadžera restorana koordinirajući rad, pomažući gdje je potrebno i osiguravajući kvalitet svih dijelova poslovanja unutar usluge, bara, kuhinje i aktivnosti.

Tražimo vas koji

Ste veseli, otvoreni i strastveni u pružanju gostima apsolutno najboljeg iskustva. Fleksibilni ste, orijentisani na rješenja i lako stvarate dobre odnose. Uživate u vodećoj ulozi, otporni ste na stres i održavate profesionalan i ugodan odnos bez obzira da li je mirno u prostoru ili imamo 300 sjedećih gostiju za večeru.

Radni zadaci:

• Voditi i koordinirati osobije za uslugu tokom radnih smjena
• Osigurati da okruženje restorana, stoljenje i higijena održavaju visok standard
• Osigurati da gosti dobiju brzu i tačnu uslugu, posebno tokom perioda visokog opterećenja
• Upravljati rezervacijama stolova, smještajem i gostima koji dolaze bez rezervacije
• Sarađivati sa kuhinjom, barom i ostalim osobijem za efikasan tok rada
• Rješavati pritužbe gostiju i probleme direktno na licu mjesta
• Biti odgovoran za otvaranje/zatvaranje te obračun gotovine prema procedurama
• Aktivno raditi na dodatnoj prodaji i visokom zadovoljstvu gostiju

Zahtjevi za kvalifikacije i osobine:

• Potvrđeno iskustvo kao majordom, konobar/konobarica ili u drugoj vodećoj ulozi u restoranu je neophodno.
• Treba da imate dobro razumijevanje usluge, tempa i toka rada u dinamičnom okruženju.
• Dobre vještine vođenja i organizacije su neophodne.
• Treba da imate dobro znanje švedskog i engleskog jezika, u govoru i pismu.
• Treba da imate osnovno znanje o pićima uključujući pivo, koktele i bezalkoholne alternative.
• Iskustvo sa sistemima za rezervacije stolova i kasama. Caspeco i Trivec su prednosti

Zvuči li ovo kao nešto za vas?

Ne oklijevajte da prijavite poziciju već danas, intervjui se održavaju kontinuirano.

Početak: Prema dogovoru

Obim: 75-100%

Radno vrijeme: Večeri/vikendi

Lokacija: Västra Varvsgatan 25, Luleå

O O'Learys-u

O'Learys je više od samo restorana. To je centar zabave koji pored ljubavi prema sportu, hrani, pićima i dobroj atmosferi predstavlja mjesto susreta ispunjeno aktivnostima i zabavom svakog dana u sedmici. Pored naše velike ponude aktivnosti za sve, velike i male, također nudimo live događaje i koncerte sa nekim od najvećih DJ-eva, bendova i umjetnika u Švedskoj.