Šef pekare - Garveriet Visby

Pripremamo se za drugu sezonu ljeta u Garveriet Visby i sada tražimo strastvenog šefa pekare kao dio tima Garverieta.

Mi smo novo otvorena, mala i porodična zanatska pekara i brunch restoran smještena upravo pored Almedalena u srcu Visbyja. Sada tražimo kreativnog, pažljivog i ambicioznog pekara koji želi biti dio stvaranja nečeg izvanrednog.

O poziciji:

Kao šef pekare kod nas, imate cjelokupnu odgovornost za odjeljenje poslovanja koje svakodnevno isporučuje svježe pečen hljeb, peciva i konditorske proizvode visokog kvaliteta. Radite i operativno i strateški kako biste osigurali atraktivan asortiman, visok kvalitet i efikasnu proizvodnju.

Vaši glavni poslovi uključuju:

· Vođenje vašeg tima u svakodnevnom radu.

· Osiguranje kvaliteta proizvodnje, higijene i radnog okruženja.

· Aktivni rad na asortimanu, proizvodnji i ciljevima otpada.

Tražimo vas koji imate:

· Znanja u oblasti bezbjednosti hrane i higijene hrane.

· Motivaciju, osjećaj odgovornosti i istinski interes za zanatstvo i kvalitet.

Iskustvo je prednost.

Nudimo vam:

· Ključnu ulogu u najvažnijem odjeljenju poslovanja.

· Radno mjesto sa velikim angažmanom i ponosom nad našim zanatstvom.

· Mogućnost uticaja i razvoja kako asortimana tako i proizvodnje.

Različiti radni sati. Nepovoljni radni sati se redovno javljaju, posebno rana jutra i vikendi.

Individualno određivanje plata.

Selekcija se vrši kontinuirano. Pozicija može biti popunjena prije posljednjeg dana za prijavu, pa se nadamo da ćemo dobiti vašu prijavu što prije.