Školski kuvar u internatu, početak avgust -26

Želite li da spravljate hranu u jedinstvenoj školskoj sredini gdje su kvalitet, saradnja i pažnja u centru?

Škola Lundsberg traži školskog kuvara za početak školske godine u avgustu. Ovo je važna uloga u kojoj ćete zajedno sa ostalim kolegama u kuhinjskom timu doprinijeti da naši učenici dobiju dobre i hranjive obroke.

O Školi Lundsberg

Škola Lundsberg je moderni internat sa preko 100 godina istorije, smještena u prirodno lijepoj opštini Storfors u Värmlandu. Imamo oko 250 učenika u 9. razredu i srednjoj školi te oko 100 zaposlenih. Škola je vođena kao fondacija i karakteriše je jaka zajednica i kultura gdje timski rad i profesionalizam idu ruku pod ruku.

O poziciji

Kao školski kuvar, radite blisko sa kolegama u povezanom kuhinjskom timu. Učestvujete u planiranju i pripremi školskih obroka. Rad se obavlja po rotirajućem rasporedu tokom radnih dana i vikenda.

Pozicija zahtijeva dobru sposobnost saradnje, fleksibilnost i želju da doprinesete zajedničkom radnom toku.

U ulogu spadaju:

• Priprema ručka i večere sa fokusom na hranjivu vrijednost i kvalitet
• Priprema i dodavanje posebne ishrane po potrebi
• Rad po higijenskim i sigurnosnim procedurama (HACCP)
• Prijem i rukovanje isporukama robe
• Doprinos dobro funkcionirajućem radnom timu i razvoju procedura
• Posluživanje može se pojaviti
• Školska kafić djelatnost

Pozicija je na odsustvu koja odgovara oko 87% punog radnog vremena. Služba je uglavnom raspoređena tokom školskih termina.

Škola Lundsberg je povezana sa kolektivnim ugovorom, a pozicija započinje sa 6 mjeseci probnog rada.

Kvalifikacije

Tražimo vas koji:

• Imate obrazovanje ili radno iskustvo kao kuvar
• Imate dobro znanje o higijeni hrane i samokontroli
• Uživate u radu u timu i imate fleksibilan pristup
• Ste odgovorni, inicijativni i organizovani
• Imate dobar švedski u govoru i pismu (engleski je prednost)
• Posjedujete B vozačku dozvolu (zahtjev)

Prethodno iskustvo iz školske ili velike kuhinje je prednost.

Selekcija se vrši kontinuirano, a popunjavanje pozicije može se desiti prije poslednjeg datuma prijave.

Pitanja o poziciji se šalju mejlom šefu kuhinje