Šarkuterista za proizvodnju kobasica

Tražimo iskusnog šarkuteristu koji strastveno želi da proizvodi visokokvalitetne mesne proizvode. Kod nas ste ključna osoba u proizvodnji šarkuterijskih proizvoda kao što su kobasice, dimljeno meso i drugi deliciji. Mi smo inovativno preduzeće koje daje prioritet zanatskom radu, kvalitetu i kreativnosti u našoj proizvodnji, i nudimo raznoliku i stimulativnu radnu sredinu.

Radni zadaci:

• Proizvodnja šarkuterijskih proizvoda od početka, uključujući mlevenje, začinjavanje, punjenje i dimljenje.
• Priprema i obrada sirovina za različite mesne proizvode.
• Kontrola kvaliteta kako bi se osiguralo da proizvodi zadovoljavaju visoke standarde ukusa, konzistencije i higijene.
• Razvoj novih recepata i varijacija u saradnji sa timom.

Kvalifikacije i zahtjevi:

• Višegodišnje iskustvo kao šarkuterista ili slična uloga u proizvodnji mesnih proizvoda – tražimo vas sa praktičnim znanjem u celom procesu.
• Znanje o bezbjednosti hrane, higijenskim pravilima i HACCP-u.
• Kreativni ste, pažljivi i imate oko za detalje u zanatskom radu.
• Dobra fizička forma je prednost.
• Obrazovanje iz oblasti šarkuterije ili proizvodnje hrane je meritorijalno.

Nudimo:

• Kreativnu i raznoliku ulogu gde možete doprineti svojim ekspertizama i dalje se razvijati.
• Konkurentnu platu prema kolektivnom ugovoru.
• Mogućnost za stalno zaposlenje nakon probnog perioda.
• Pozitivnu radnu sredinu sa fokusom na timski rad i inovacije.