Generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg

Pridružite se našem timu kao Generalni menadžer u Hard Rock Cafe Göteborg!

Da li ste vođa sa iskustvom i motivacijom i strastju prema gostoprimstvu? Hard Rock Cafe Göteborg, smješten u srcu Avenije, traži Generalnog menadžera da vodi naš tim i pruža izuzetna gastronomska iskustva.

U Hard Rock Cafe, kombiniramo legendarnu hranu, pića i uslugu kako bismo stvorili nezaboravne trenutke za naše goste. Kao Generalni menadžer, imat ćete ključnu ulogu u održavanju našeg ikoničnog brenda dok obezbjeđujete glatke i uspješne dnevne operacije.

Ključne odgovornosti:

• Nadgledanje svih aspekata rada restorana, uključujući salu za jelo, kuhinju i bar.
• Vođenje, podučavanje i inspirisanje raznolikog tima za pružanje izvanrednih iskustava gostiju.
• Obezbjeđivanje usklađenosti sa svim zdravstvenim, sigurnosnim i sanitarnim propisima.
• Upravljanje rasporedom, kadrovima i obukom za optimizaciju performansi tima.
• Praćenje i održavanje visokih standarda kvaliteta hrane, usluge i čistoće.
• Bliska saradnja sa vodstvom kuhinje i bara za poboljšanje ponude menija i zadovoljstva gostiju.
• Analiza finansijskih performansi i primjena strategija za postizanje ciljeva prihoda i troškova.
• Podsticanje pozitivnog radnog okruženja koje odražava kulturu i vrijednosti Hard Rock Cafe.

Ono što tražimo:

• Dokazano iskustvo kao Generalni menadžer ili u seniorskoj vođačkoj poziciji u restoranu.
• Jako poznavanje operacija restorana, finansijskog upravljanja i izvrsnosti u korisničkoj službi.
• Izuzetne vođačke, komunikacijske i vještine rješavanja problema.
• Sposobnost da napredujete u brzom, dinamičnom okruženju uz održavanje pažnje na detalje.
• Strast za pružanje izvanrednih iskustava gostiju i razvoj motivisanog, visokoučinkovitog tima.
• Upoznatost sa najboljim praksama u industriji, zdravstvenim standardima i propisima o sigurnosti hrane.

Ako ste spremni da preuzmete vodstvo u svjetskom gastronomskom iskustvu i budete dio ikoničnog brenda, prijavite se sada da se pridružite Hard Rock Cafe Göteborg kao naš Generalni menadžer.

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vašu kompetenciju, ne na vaše ostale uslove. Otvoreni smo za prilagođavanje uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.