Supervizor kuhinje u Hard Rock Cafe Gothenburg

Pridružite se našem timu kao supervizor kuhinje u Hard Rock Cafe Gothenburg!

Da li ste kulinarski profesionalac spreman da preuzmete vodstvo u dinamičnoj kuhinji? Hard Rock Cafe Gothenburg, koji se nalazi u srcu Avenije, traži vještog supervizora kuhinje koji će unijeti vodstvo i stručnost u našu kultnu američku restoranu.

U Hard Rock Cafe-u, svako jelo pripremamo od nule koristeći najkvalitetnije sastojke, spajajući klasične američke ukuse sa južnjačkim preljevom. Pridružite nam se u pružanju visokokvalitetnih, ručno pravljenih jela koja naše goste vraćaju po još.

Ključne odgovornosti:

• Nadgledajte kuhinjske stanice kako biste osigurali da su potpuno opskrbljene, organizovane i da rade efikasno.
• Pripremajte i kuvajte jela sa preciznošću, održavajući standarde kvaliteta i dosljednosti Hard Rock Cafe-a.
• Obučavajte, vodite i nadgledajte kuhinjsko osoblje kako biste osigurali glatko, efikasno serviranje.
• Sarađujte sa menadžerom kuhinje u razvoju i usavršavanju jelovnika.
• Održavajte visoke standarde bezbjednosti hrane, čistoće i ukupne organizacije kuhinje.
• Pratite kvalitet hrane i prezentaciju, osiguravajući da svako jelo ispunjava očekivanja brenda.
• Upravljajte zalihama, potrepštinama i dnevnim operacijama kuhinje tačno i efikasno.

Šta tražimo:

• Dokazano iskustvo kao supervizor kuhinje, linijski kuvar ili u sličnoj vodećoj ulozi u užurbanoj kuhinjskoj sredini.
• Jako razumijevanje tehnika kuvanja, kuhinjskih uređaja i kulinarskih najboljih praksi.
• Odlične organizacione i vještine vođenja sa sposobnošću da motivišete i podržite kuhinjske timove.
• Sposobnost da ostanete mirni, fokusirani i efikasni u brzom okruženju.
• Jaka posvećenost kvalitetu, bezbjednosti hrane i pružanju izuzetnog iskustva za jelo.
• Pozitivan, profesionalan stav koji promoviše timski rad i visoke performanse.

Ako ste strastveni kulinarski vođa koji napreduje pod pritiskom i spreman je da napravi sljedeći korak u svojoj karijeri, prijavite se sada da se pridružite Hard Rock Cafe Gothenburg kao naš supervizor kuhinje.

Otvoreno za sve Fokusiramo se na vaše kompetencije, ne na vaše druge uslove. Otvoreni smo za prilagođavanje uloge ili radnog mjesta vašim potrebama.