Kuvar za Ragerud Kuhinju

Ragnerud Kuhinja na destinaciji za planinarenje Ragnerud u južnom Dalslandu

Želite li da pripremate hranu u okruženju gdje je priroda uvijek blizu i gdje su održivost, autentični sastojci i toplo gostoprimstvo u centru?

Ragnerud Kuhinja sada traži dva strastvena kuvara koji žele da budu dio oblikovanja sljedećeg poglavlja u našem kulinarskom putovanju.

O nama

Ragnerud destinacija za planinarenje je mjesto gdje se susreću mir, avantura i gastronomska iskustva. U podnožju Kroppefjella nudimo planinarenje, opuštanje i hranu blizu prirode.

Za nas je važno raditi održivo i to činimo korištenjem lokalno proizvedenih sirovina i što prirodnijih proizvoda. Uvijek biramo švedsko i uvijek želimo moći birati lokalne sirovine i proizvode iz Zapadne Švedske i Dalslanda. Koristimo prirodu kao ostavu i mnoge sastojke nalazimo u šumi i uključujemo u naše jelovnike i karte pića.

Vaša uloga

Kao kuvar kod nas, postaćete centralni dio u stvaranju radosti od hrane tokom i svakodnevice i sezonskih vrhunaca. Radićete široko – od à la carte do događaja, konferencija i tematskih večeri. Cijenimo kreativnost, lični podsticaj i volju da stvorite nezaboravne obroke gdje sirovine govore.

Tražimo vas koji:

• Imate iskustvo u restoranskoj kuhinji i autentično interesovanje za kuvanje
• Uživate u prirodnom, mirnom ali istovremeno aktivnom radnom okruženju
• Imate sposobnost da radite samostalno i u timu
• Volite varijaciju – od usluge u visokoj sezoni do razvoja jelovnika i koncepata
• Cenite održiv i lokalni pristup hrani
• Vi koji se prijavljujete treba da budete inovativni i kreativni u svom načinu rada
• Vi ste efikasni i odgovorni i želite da budete deo razvoja restorana
• Cenite red i urednost, kako u svom radu tako i u radu svojih kolega
• Vi ste pravi timski igrač ali rado preuzimate lične inicijative kada je potrebno

Nudimo:

• Jedinstveno radno okruženje uz prelijepo jezero Ragnerud i Kroppefjell
• Mogućnost uticaja na jelovnike i koncepte u kreativnoj kuhinji
• Blizak i porodičan tim
• Sezonske varijacije, fleksibilnost i šansa da rastete sa destinacijom

Zvuči li ovo kao nešto za vas?

Pošaljite svoju prijavu sa CV-jem i kratkim predstavljanjem sebe.

Intervjui se održavaju kontinuirano – ne oklijevajte da se javite!

Dobrodošli kod nas u Ragnerud Kuhinju – gdje se priroda susreće sa ukusom.