Majordom za Surflogiet

Tačno pored plaže na zapadnoj strani Gotlanda, u senci stogodišnjih borova, nalazi se Surflogiet. Mali raj sa korijenima u surf kulturi, veliko srce za životni stil i kako brinemo o zemlji na kojoj živimo.

Djelatnost se sastoji od 28 kreveta raspoređenih u 11 šatora, šatora za događaje za grupe i konferencije, wellness šatora za jogu i masažu, restorana sa plažnim barom, kuhinje, objekta za aktivnosti. Surflogiet je otvoren svakog dana, od sredine juna do sredine avgusta. Restoran je otvoren od 11:30 do kasno, sa servisiranjem ručka i večere. Od kraja maja do kraja avgusta, takođe primamo grupne rezervacije za konferencije, vjenčanja ili žurke.

O poziciji

Kao prva prijatna osoba koju naši gosti sretnu, vodiš primjerom, dobrodošlicu pružaš gostima s toplinom i osiguravaš da svaka posjeta ostane nezaboravna.

Odgovoran si za pozdravljanje gostiju, upravljanje sjedištima i davanje preporuka menija. Vodiš i organizuješ osoblje restorana u radu, vršiš podjelu sekcija i pomažeš u svakodnevnom radu.

Upravljanje rezervacijama, prednarudžbama, sastancima o servisu i zatvaranjem kase takođe je dio tvoje uloge. Zajedno osiguravamo glatke procedure otvaranja i zatvaranja i održavamo naše servisne rutine. Brineš se da imamo ažurirane menije i druge štampane materijale.

Kada šef restorana nije na licu mjesta, ti si osoba kojoj se servis obraća!

Ti:

• Si društven, samouvjeren i usmjeren na servis sa izvrsnim ljudskim vještinama.
• Si miran kao ševa pod stresnim situacijama.
• Imaš znanje o hrani i pićima, a strast prema održivosti je plus.
• Si tečan u švedskom i engleskom, jer imamo goste iz cijelog svijeta.
• Poznavanje rada na računaru je veliki plus, kao i iskustvo sa kasa sistemom Caspeco ili sličnim.

Postani dio radnog mjesta gdje pričanje, servis i izuzetni ukusi stvaraju nezaboravna iskustva i za goste i za osoblje.

Tečno poznavanje švedskog i engleskog je važno, a tvoja motivacija i fokus na rezultate pomažu ti da uspiješ u ovoj ulozi.

Takođe nudimo smještaj za osoblje u Tofti za naše zaposlene.