Šef kuhinje - Osteria Amore Malmö

Šef kuhinje za Amore – Malmö

Otvara se u martu 2026. | Početak u februaru 2026. | Ručak i večera

Uđite u novu kuhinju Amore u Malmöu i pomozite da je izgradite od samog početka. Ako volite sezonske proizvode, čistu tehniku i žurku punog servisa—ovo je za vas.

Uloga

• Vodite od pripreme do serviranja tokom ručka i večere sa tempom i preciznošću
• Održavajte stanicu oštro: mise, čistoća, kontrola otpada
• Komunicirajte jasno na prolazu; podižite tim svaku smjenu
• Doprinesite idejama na degustacijama i izradi menija prije otvaranja

Vi

• Opsjednuti kvalitetom, mirni pod pritiskom, fokusirani na goste
• Čvrsto iskustvo u profesionalnoj kuhinji (italijansko je plus; radoznalost je obavezna)
• Timski igrač sa pozitivnom energijom i visokim standardima

Zašto Amore

• Pravi uticaj: Predlažite jela, vodite specijalitete, učestvujte u degustacijama
• Put rasta: Jasni koraci (CDP Sous) sa povratnim informacijama i proverama
• Odlična kultura: Bez ega, poštovanje, rešenja na prvom mjestu
• Pogodnosti: Obroci za osoblje, popust za zaposlene, uniforma obezbeđena
• Raspored: Predvidljiva smjena; ručak i večera

90-dnevni uspjeh (kako izgleda "dobro")

• Vodite svoju stanicu čisto, brzo i dosljedno
• Isporučili ste bar jedan specijalitet koji je rasprodat
• Vi ste nosilac kulture—mirna komunikacija, bez drame, gosti sretni