Voditelj restorana

Storlien je selo u općini Åre, smješteno na planini, tik uz granicu s Norveškom.

Hotel Storlien Högfjällshotell otvoren je s novim vlasnikom zimi 2023. nakon što je bio zatvoren 5 godina. Na mnogo načina još smo uvijek u fazi ponovnog pokretanja, što znači da je uloga kod nas prikladna za vas koji želite sudjelovati u oblikovanju koncepta, preuzeti veliku odgovornosti, stvarati rutine i ugodnu te učinkovitu radnu kulturu u timu. I ne zaboravite, stvarati lijepe uspomene za naše goste.

Tražimo energičnog vođu koji može preuzeti odgovornost za naše restorane podijeljene u manji restoran s 30 mjesta, jedan s 90 i jedan sa 160. Osim onih u hotelu, imamo i planinski restoran koji zimi također vodi osoblje hotela. Zima je trenutno naša glavna sezona i nadamo se dugoročno dobrom cjelogodišnjem protoku. Tijekom proljeća i jeseni imamo konferencije i nekoliko ponavljajućih većih događanja. Molimo pogledajte našu web stranicu.

Radni zadaci uključuju zapošljavanje, raspoređivanje, naručivanje pića i materijala, budžetiranje, upravljanje osobljem, ali i samostalan rad u usluzi (najčešće kao šef sale) te biti prisutan vođa koji sam pokazuje što dobra usluga znači. Važno je da ste odgovorni i pazite da restoran uvijek poštuje zakon o alkoholu (sve od radnog vremena, do toga da je osoblje pravilno obučeno te naručuje redare kada je to potrebno).

Prednost je prethodno iskustvo kao voditelj restorana, ali nije uvjet. Veliku važnost pridajemo osobnoj podobnosti te jeste li prethodno radili s logistikom, financijama i imali odgovornost za osoblje.

Smještaj je dostupan.

Početak: odmah.

Naš trenutni voditelj restorana ostaje kod nas do kraja lipnja, a mi bismo voljeli da možete početi odmah kako biste imali dobru primopredaju i stigli puno naučiti zajedno s njim.

Radujemo se podijeliti ovo putovanje s nekim tko će s radošću sudjelovati u nastavku izgradnje Storlien Högfjällshotell kako bi ostao fantastičan planinski hotel za naše turiste.