Slastičar/Pekar

Bullarbyn Bageri je mali, umjetnički međunarodni pekarski obrt u Malmöu, gdje predstavljamo različite europske tradicije domaćeg pečenja s naglaskom na kvalitetu sastojaka, okus i izvedbu. Smješteni smo u centru Malmöa (Rörsjöstaden).

Zbog sve veće potražnje za našim pecivima tražimo talentiranog slastičara/pekara. Tražimo nekoga tko je strastven u umjetničkom pečenju i stvaranju peciva od organskih, umjetničkih sirovina.

Tražimo iskusnu, strastvenu i radoznalu osobu koja je zaista spremna razvijati mjesto s nama i učiti zajedno. Tražimo nekoga tko ima najmanje 6 mjeseci iskustva u različitim vrstama dizanog tijesta (lisnato je obavezno), kremama i tehnikama, te je oblikovao kruh od kiselog tijesta. Obavezno je da kandidat tečno govori engleski, da je dobar komunikator i ima fleksibilan raspored. Idealni kandidat za nas ima pozitivan duh i stav prema radu, pun je ideja i želi ih iznijeti na stol. Važno je upamtiti da je ovaj posao brz, zahtijeva dobru disciplinu i jutra provedena uz pećnicu.

Nudimo 50% radno mjesto s plaćom prilagođenom iskustvu. Posao uključuje vikende, u rotaciji i suradnji s timom. Planiramo da ovo mjesto ima varirajući broj sati svakog mjeseca, s težim mjesecima tijekom godišnjih odmora, kako bi se pokrili drugi pekari, a sporijim mjesecima u proljeće i jesen. Voljeli bismo ponuditi 2-mjesečno probno razdoblje (potpuno plaćeno) i nadamo se stalnom zaposlenju nakon toga. Bit će moguće uzeti više sati kada pekara naraste i postane prometnija.

Voljeli bismo da nova osoba počne početkom kolovoza, ali možemo ponuditi nekoliko smjena i prije toga na neredovnoj osnovi.