Bartender (bar + usluge) u Zinnia – Götgatan 28

Zinnia je mali azijski restoran i koktel bar na Götgatsbackenu. Kuhinja ima kineski naglasak s utjecajem Sichuana – ramen, dumplings i bowls. U baru radimo s klasičnim koktelima, potpisnim pićima i žestokim pićima poput baijiu.

Lokal je mali, tempo je visok i kontakt s gostima je blizak. Mnogi se vraćaju, pa su odnosi i atmosfera veliki dio iskustva.

Uloga

Ovo je kombinirana uloga gdje ste dio usluge u prostoru, s fokusom na bar. U praksi to često znači da:

• Radite u baru i miješate koktele (klasike + potpisna pića)
• Primatelj narudžbe za stolove i poslužujete hranu
• Održavate red u pripremi bara, čistoću i protok tijekom usluge
• Odgovorni ste za narudžbe robe od dobavljača i primanje isporuka

Od vas se očekuje preuzimanje odgovornosti za cjelinu, proaktivnost u malom timu i rado pridonošenje idejama za pića i organizaciju.

Trazimo vas koji

• Imate iskustva u radu za barom
• Znate klasične koktele i imate dobru osnovnu tehniku
• Udobno vam je s narudžbama za stolom i posluživanjem hrane
• Druželjubivi ste, pažljivi i volite stvarati odnose s gostima
• Uživate u visokom tempu, preuzimate odgovornost i radite strukturirano
• Funkcionišete dobro u malom timu i pomažete gdje je potrebno
• Volite isprobavati novo i razvijati pića

Zapošljavamo čim pronađemo pravog kandidata. Dobrodošli s vašom prijavom!