
Voditelj kuhinje za predškolsku ustanovu Kompiskraft
Opis
Želite li raditi u kuhinji gdje je hrana važan dio dječje svakodnevice?
Trazimo iskusnog i stručno osposobljenog kuhara s istinskim interesom za hranu, zdravlje i održivi razvoj.
O predškolskoj ustanovi
Kompiskraft je osoblje i roditeljska zadruga gdje su zajedništvo, sudjelovanje i radost hrane u središtu. Djelatnost obuhvaća 35–40 djece raspoređenih u dvije grupe te 7–8 odgajatelja. Hranu pripremamo od početka s naglaskom na okus, prehranu i održivost, a trudimo se maksimalno koristiti ekološke namirnice. Naša pedagoška djelatnost polazi od dječje želje i radoznalosti, što se odražava i na obroke.
Radni zadaci:
- Planiranje tjednih jelovnika
- Nabava i naručivanje namirnica
- Priprema ručka i međuobroka te pečenje
- Odgovornost za posebne dijete i alergije
- Odgovornost za higijenske procedure, vlastitu kontrolu i održavanje proračuna
Blisko surađujete s odgajateljima i dio ste djelatnosti, gdje je obrok također važan pedagoški trenutak. Kod nas ćete dobiti smislen posao u kojem svakodnevno činite razliku. Imat ćete mogućnost utjecati na jelovnik i način rada te postati dio stabilne organizacije s predanim kolegama.
Budući da smo osoblje i roditeljska zadruga, važno je da uživate u velikoj samostalnosti glede planiranja, nabave, proračuna i vlastite kontrole.
Trazimo osobu koja:
- Ima završenu školu za kuhara/dugogodišnje iskustvo rada u kuhinji (poželjno u velikom pogonu)
- Ima obuku i iskustvo u vlastitoj kontroli kuhinje
- Ima znanje i iskustvo o vegetarijanskoj, posebnoj i alergijskoj prehrani
- Samostalna je, organizirana i odgovorna
- Uživa u malom okruženju s bliskom suradnjom
Nudimo:
- Malo radno mjesto s velikom predanošću
- Doplatak za rekreaciju i stručno usavršavanje
- Slobodni dani između blagdana
- Pedagoški obroci
Zaposlenje:
- Stalni radni odnos (uz probni rad)
- Radno vrijeme: oko 75 %
- Početak: po dogovoru (po mogućnosti od 27. srpnja 2026.)
Imate pitanja? Kontaktirajte Nillu Krouthén (ravnateljicu) na
Više informacija o predškolskoj ustanovi potražite na našoj web stranici:
Zahtjevi
Radno iskustvo
Kuhar velikog kuhinjskog pogona