Odgovorna osoba za toplu kuhinju u prodajnom kuhinji

ICA Kvantum Skövde

traži odgovornu osobu za toplu kuhinju u prodajnom kuhinji

ICA Kvantum u Skövdeu je obiteljska tvrtka s oko 70 zaposlenih. Neprestano radimo na tome da budemo najbolja trgovina hranom u Skövdeu, za vas koji želite živjeti malo bolje.

U fazi smo razvoja i obnove kako bismo stvorili i razvili našu trgovinu u najsuvremeniju trgovinu hranom u Skaraborgu s fokusom na hranu i rješenja za obroke.

Kao odgovorna osoba za toplu kuhinju, bit ćete uključeni i upravljati područjem odgovornosti tople kuhinje u vezi s poslovanjem, nabavom, razvojem proizvoda i inspiracijom zajedno s voditeljem prodaje svježih proizvoda.

Radni zadaci:

• Vi ste jedan od kuhara u proizvodnom timu prodajne kuhinje, gdje se proizvodnja sastoji od toplih obroka za buffet za ručak, porcioniranih jela, pita, juha, predjela, deserta, priloga, salata, torti od sendviča, sendviča, roštiljane hrane, svečanih tanjura, bifea, te pomoć u odjelu ručne prodaje gdje trenutno prodajemo ribu i delicije.
• Zajedno s voditeljem prodaje planirati svakodnevno poslovanje u području tople kuhinje koje uključuje proizvodnju i pakiranje porcioniranih jela, asortimana za njegu, tople ručkove, narudžbe kupaca te proizvodnju raznih priloga.
• Preuzeti odgovornost i doprinijeti održavanju prodajnog pritiska u odjelu, planirati prodaju zajedno s voditeljem prodaje, mijenjati asortiman prema sezoni i zadanom planu.
• Osigurati da su deklaracije svih proizvoda koje proizvodimo točne u skladu s recepturama.
• Sudjelovati u nabavi sirovina za proizvodnju tople kuhinje.
• Sudjelovati u vlastitoj kontroli i osigurati da se poštuje u proizvodnji.
• Biti pokretačka snaga u razvoju asortimana koji inspirira kupce s novitetima i sezonama iz kuhinje zajedno s voditeljem prodaje.

Važan dio posla je raditi na učinkovitosti, strukturi u kuhinji i skladištu, unositi puno energije u tim u kuhinji te imati smisla za red.

Tražimo vas koji:

• imate iskustvo u kuhanju iz trgovine hranom ili restorana
• želite sudjelovati u stvaranju i razvoju prodajne kuhinje ICA Kvantuma.
• imate dobru analitičku sposobnost, smisao za red te dobru sposobnost strukturiranja posla kako biste osigurali i proizvodnju i sigurnost hrane.
• imate dobro ekonomsko znanje.
• imate dobre liderske vještine.
• imate dobro znanje o računalima
• dobro fizičko stanje jer se teška dizanja događaju svakodnevno.
• volite raditi u brzom tempu
• možete držati puno loptica u zraku istovremeno

Osoba ste s inicijativom i jakom pozitivnom energijom. Trebate biti uzor. Važno je vidjeti potrebe kupca i s radošću pružiti najbolju uslugu kupcu. Morate moći upravljati stresnim situacijama i imati sposobnost sagledavanja cjeline u svom radu.

Trebate biti otvoreni, strukturirani i imati smisla za red, voljeti razvoj i biti angažirani, s fokusom na prodaju, poslovanje i stvaranje dobre profitabilnosti.

Kvalifikacije:

• Iskustvo u rukovodećoj ulozi u ugostiteljstvu ili trgovini prehrambenim proizvodima
• Dobro poznavanje ekonomije trgovine/poslovne ekonomije
• Strukturirani ste i imate dobru svijest o kvaliteti.

Kao odgovorna osoba za toplu kuhinju, izvještavate voditelja prodaje svježih proizvoda.

Posao je na pola radnog vremena, oko 95%. Primjenjujemo stalni ugovor s početnim probnim radom od 6 mjeseci. Početak rada je odmah ili prema dogovoru.

Plaća prema dogovoru.

Mislite li da ovo zvuči zanimljivo i želite se u potpunosti posvetiti s nama.

Dobrodošli s vašom prijavom odmah, jer se provode kontinuirani razgovori. Pošaljite prijavu s životopisom i motivacijskim pismom najkasnije do 24./5. 2026. na

Označite svoju prijavu s "Varmköks ansvarig"

ICA Kvantum Skövde je napravio svjestan medijski izbor za ovo zapošljavanje te stoga ne želimo kontakt s prodavačima oglasa ili drugim prodavačima usluga zapošljavanja.