Kuhar za Tryffelsvinet Ystad

Tryffelsvinet nije samo restoran, to je mjesto gdje se želi ostati. Pustiti da obrok potraje, razgovori postanu dugi, a smijeh glasan. Uživa se, dijeli i slavi život za stolom, baš kao u Italiji.

O nama

Tryffelsvinet vode Patte i Kattis, koji su se 2020. preselili u Skåne sa svojom djecom kako bi otvorili Tryffelsvinet u Kiviku. Krajem ljeta 2024. napravili su sljedeći korak i otvorili Tryffelsvinet Ystad u šarmantnoj staroj željezničkoj zgradi.

Oba naša restorana odražavaju nas, ono što nas inspirira i ono što volimo. Talijanska kuhinja je naša srž: fokus na detalje, autentičnost, izvrsne namirnice i želja za razvojem, ali uvijek ostati "jednostavan" s velikim, čistim okusima.

Jelovnik je ispunjen klasičnim talijanskim jelima: tjesteninom koja tjera okusne pupoljke na pjesmu, antipastima za dijeljenje s prijateljima, rižotom s plodovima mora i sočnim mesnim jelima, sve pripremljeno s strašću i vještinom.

Gorimo za uslugom koja je profesionalna, stručna i obiteljska, bez ičije ukočenosti. Tryffelsvinet treba biti mjesto gdje su svi dobrodošli, i gosti i kolege.

Sami radimo na podu i dio smo svakodnevnog posla. Zajedno s našim kolegama, puno sebe ulažemo u ono što radimo. Provodimo puno vremena zajedno i za nas je stvaranje dobro funkcionirajućeg tima gdje radimo zajedno, jedni za druge i za gosta, sasvim prirodno. Ovdje treba uživati, zabaviti se i voljeti ići na posao!

Tražimo nekoga s nekoliko godina iskustva kao kuhar koji želi raditi u kuhinji gdje su strast, kvaliteta i zajedništvo u središtu. Kod Tryffelsvineta ćete raditi u predanom timu i u toplom, živahnom restoranskom okruženju gdje su hrana i iskustvo gosta uvijek u fokusu.

Možda ste već radili s talijanskom hranom ili imate snažnu želju naučiti talijansku kuhinju.

Za nas je najvažnije da imate istinski interes za hranu, poštovanje prema namirnicama i ponos u svom zanatu. Hrana se tiče okusa, tempa i strasti, ali i zajedništva i profesionalnog ponosa u onome što radimo zajedno.

Razumijete da kuhinja najbolje funkcionira kada se međusobno podržavamo, dijelimo odgovornost i radost te radimo kao tim. Svaki tanjur koji napušta kuhinju dio je ukupnog doživljaja, a kod nas je gost uvijek u središtu.

Nudimo radno mjesto s brzim tempom, puno srca i toplom atmosferom, gdje imate priliku napredovati, učiti i biti važan dio strastvenog tima.

Za nas su dobra radna etika, točnost, suradnja bez hijerarhije, red i briga o radnom mjestu ne samo dobre osobine, već osnovni preduvjet.

Radno vrijeme: sri–ned, dan i večer.

Dobrodošli da postanete dio Tryffelsvineta, gdje su radost hrane, timski duh i talijanska strast u fokusu.