Specijalist za kvalitetu (zamjena za roditeljski dopust)

Aryzta Bakeries – Stockholm

Aryzta Bakeries Nordic AB osnovana je 1915. godine kao obiteljska pekara, a danas je dio međunarodne grupacije Aryzta AG, globalnog lidera u pekarskoj industriji. U Švedskoj upravljamo s dva proizvodna pogona – od kojih se jedan nalazi u Stockholmu – gdje proizvodimo peciva za hamburgere za poznate QSR operatere i Food Service klijente diljem Nordije.

Želite li napraviti sljedeći korak u svojoj karijeri u području kvalitete hrane i istovremeno sudjelovati u razvoju kulture sigurnosti hrane kod vodećeg igrača u industriji? Aryzta Bakeries traži Specijalista za kvalitetu za zamjenu za roditeljski dopust s početkom sredinom svibnja 2026.

Zamjena je predviđena da traje otprilike 1,5 godinu, uz mogućnost produženja.

U ovoj ulozi izvještavate višem FSQ menadžeru za Aryzta Nordic i dio ste Aryztinog tima za kvalitetu u Švedskoj. Kao Specijalist za kvalitetu, imat ćete središnju poziciju u poslovanju i postati važna veza između proizvodnje, funkcije kvalitete i vanjskih partnera.

O ulozi

Kao Specijalist za kvalitetu radit ćete i praktično u proizvodnji i strateški u našim sustavima kvalitete. Osiguravate da naši procesi i proizvodi zadovoljavaju zahtjeve prema HACCP-u, važećim standardima poput BRC i SQMS, zahtjevima kupaca i zakonodavstvu.

Uglavnom radite u našem pogonu u Skärholmenu, gdje ste jasan predstavnik kvalitete i sigurnosti hrane u svakodnevnom radu. Moguća su putovanja u naš pogon u Malmöu te u druge Aryzta jedinice i dobavljače u Europi.

Vaši glavni zadaci

Operativni rad na kvaliteti

• Provoditi kvalitetne obilaske i aktivno njegovati jaku kulturu sigurnosti hrane
• Osigurati usklađenost s GMP i higijenskim procedurama te podržavati i motivirati proizvodni tim
• Provoditi procjene proizvoda i dnevne kontrole
• Upravljati i pratiti odstupanja
• Provoditi studije trajnosti i kontrole prema planu i zahtjevima kupaca
• Izvještavati voditelja FSQ-a o tome kako GMP i kvaliteta funkcioniraju operativno

Sustavni rad i sustav kvalitete

• Uspostaviti, održavati i pratiti analitičke programe prema standardima, zakonskim zahtjevima i zahtjevima kupaca
• Uspostaviti i pratiti program kalibracije za relevantnu opremu
• Odobravati dokumente u sustavu upravljanja
• Pokretati poboljšanja i dalje razvijati sustav kvalitete
• Izvještavati FSQ KPI-jeve prema Aryztinim smjernicama
• Biti aktivni član HACCP tima i odgovoran za kontinuiranu verifikaciju/validaciju HACCP postupaka

Obuka, revizije i rad s dobavljačima

• Obukavati osoblje o sigurnosti hrane, higijeni i kvaliteti
• Sudjelovati u internim i eksternim revizijama
• Upravljati reklamacijama
• Osigurati da se nabava vrši od odobrenih dobavljača

Vaš profil

Obrazovanje i iskustvo

• Visoko obrazovanje u području hrane, prirodnih znanosti ili ekvivalentno
• Iskustvo u sličnoj ulozi je poželjno, ali nije zahtjev
• Iskustvo s uzorkovanjem je prednost
• Poznavanje BRC, SQMS ili drugih standarda kvalitete je poželjno

Osobne kvalitete

Uživat ćete u ovoj ulozi ako ste:

• Pažljivi, strukturirani i analitični
• Komunikativni, pažljivi i samopouzdani u interakciji s različitim funkcijama
• Fleksibilni, angažirani i usmjereni na uslugu
• Zainteresirani za rad blizu proizvodnje u praktičnom okruženju
• Udobni s digitalnim alatima
• Leteći u švedskom i engleskom u govoru i pismu

Prijava i kontakt

Dobrodošli s vašom prijavom najkasnije do 31.5.2026..

Odabir i intervjui provode se kontinuirano.