Kuhar u vrtićkoj kuhinji

Kuhar, vrtić Möllekullen

Radno mjesto

Roditeljski kooperativ Möllekullen osnovan je u kolovozu 1992. Grupa entuzijastičnih roditelja pokrenula je inicijativu i osnovala Montessori inspirirani vrtić na rubu Vittskövlea, u blizini livada i šuma. Möllekullen radi prema kurikulumu Školskog zavoda i inspiriran je pogledom Marie Montessori na dječje učenje. U Möllekullenu želimo da se djeca razviju u samostalne pojedince s pozitivnim stavom prema životu i uspostave pogled na sebe kao na važnog pojedinca i resurs na ovom planetu.

Pedagogija učenja kroz igru je nešto u što čvrsto vjerujemo. Vodimo vrtićku djelatnost koja se temelji na demokratskim vrijednostima ispunjenim razumijevanjem, humanosti i tolerancijom. Naša djelatnost treba biti zabavna, sigurna i poučna za našu djecu. Möllekullen ima visoku gustoću osoblja kako bi mogao zadovoljiti potrebe svakog djeteta, što također pruža dobre mogućnosti za individualni razvoj za koji želimo stvoriti uvjete kod djece. Kuhinja je središnje smještena u našoj djelatnosti, što znači da ćete raditi blizu i djece i ostalog osoblja.

Radni zadaci

Kao kuhar u Möllekullenu radit ćete s uobičajenim radnim zadacima u vrtićkoj kuhinji. Kuhat ćete doručak, međuobroke i ručak za oko 30 djece te za pedagoge na dužnosti jer primjenjujemo pedagogike obroke. Vidimo vas kao prirodni dio aktivnosti povezanih s obrocima za našu djecu i naših pedagogikih obroka, i vidimo da po potrebi možete raditi i u dječjoj grupi.

Osim kuhanja, rukovanja hranom, posluživanja, pranja posuđa i čišćenja, također ćete planirati jelovnik, upravljati narudžbama i imati odgovornost za proračun.

Kvalifikacije

Očekuje se da imate istinsku predanost kuhanju koja čini razliku u svakodnevici djece, i vaše srce kuca malo jače za rad u djelatnosti gdje je obrok važan dio skrbi, učenja i radosti upravo za djecu. Radite pažljivo i s osjećajem za kvalitetu, s redom i urednošću kao prirodnim dijelom vašeg profesionalnog ponosa. Stoga se očekuje da imate dobro znanje o propisima Agencije za hranu i da ste navikli raditi s vlastitom kontrolom.

Očekuje se da radite prema našoj politici hrane, gdje se poslužuje hranjiva i raznolika hrana koja je pripremljena od temelja. Želimo dati našoj djeci domaću hranu koja je švedske proizvodnje i u najvećoj mogućoj mjeri podržati naše lokalne proizvođače s lokalno proizvedenom hranom.

Kako bismo ispunili očekivanja, tražimo vas koji imate obrazovanje za kuhara ili ekvivalentno obrazovanje/iskustvo te B vozačku dozvolu. Prednost je ako ste ranije radili u vrtićkoj kuhinji. Stavljamo veliki naglasak na osobnu podobnost, radnu radost i lojalnost.

Informacije

Radno mjesto je na neodređeno vrijeme s 80% radnog vremena, raspoređeno od ponedjeljka do petka.

Datum početka rada po dogovoru.

Prije eventualnog zaposlenja potrebno je pokazati izvod iz policijskog registra. Više informacija o tome bit će dano tijekom intervjua.