Kuhar za Charlottendals Catering

Charlottendals catering proizvodi i isporučuje hranu vrtićima i školama u Stockholmskoj županiji. Naš proizvodni kuhinjski prostor nalazi se u Bagarmossenu, odakle se obavlja rad i odakle polaze isporuke. Naš fokus je isporuka dobre, raznolike i zdrave hrane našim klijentima. S vlastitim iskustvom rada u vrtićnim kuhinjama znamo da je ručak koji se djeci poslužuje tijekom dana ključan za njihovu energiju u svakodnevnim izazovima i otkrićima. Naš cilj je da djeca s radoznalošću iščekuju ručak i da im on pruži doživljaj okusa i hranjivih sastojaka potrebnih za najbolje nošenje s danom.

Naša prehrana treba biti raznolika i okusna. Pripremljena je od temelja na temelju kvalitetnih sirovina. Treba izgledati privlačno i pobuditi dječju radoznalost. Nudimo sve od švedske domaće kuhinje do kuhinje inspirirane drugim zemljama. Naravno, uzimamo u obzir želje naših klijenata i nastojimo prilagoditi jela prema tome.

Da ispunjavamo smjernice Agencije za hranu o tome kako bi školski ručci trebali biti dizajnirani je naravno očito.

Isporučujemo hranu za oko 30 škola i vrtića s brojem porcija od oko 1800 komada.

- Tvoji radni zadaci sastojat će se od toga da u suradnji s još jednim kuharom budeš odgovoran za kuhanje za sve naše klijente.

Tražimo tebe s:

· Iskustvom u catering djelatnosti ili iskustvom rada u velikim kuhinjama.

· Dobrim iskustvom u kuhanju za veći broj porcija.

· Željom za radom kako bismo pružili našim klijentima apsolutno najbolje gastronomsko iskustvo, baš kao što i sami želite dobiti u restoranu.

· Oštrim osjećajem za okus i prezentaciju.

· Dobrim poznavanjem specijalne prehrane i sposobnošću sigurnog rukovanja time.

· Sposobnošću rada u timu i kao kuhar odgovornost za delegiranje i jasno određivanje radnih zadataka za naše kuhinjske pomoćnike.

· Poznavanjem pravila dobre higijene hrane i osnova HACCP-a.

· Dobrom sposobnošću nošenja sa stresom te efikasnošću i jasnoćom.

-Tvoje radno vrijeme je od oko 10:00 do 18:00

Ispunjavate li sve kriterije za kuhara u Charlottendals catering i želite li biti dio rada na stvaranju najtraženijeg catering poduzeća za škole i vrtiće u Stockholmu?

Tada ste dobrodošli s vašom prijavom!