Azijski kuhar (usmjerenje na tajlandsku i šrilankansku kuhinju)

Bit ćete odgovorni za pripremu dnevnih varijacija od 10–20 jela i osiguravanje visoke kvalitete, konzistencije i prezentacije. Uloga zahtijeva učinkovit rad u brzoj kuhinji i upravljanje više jela istovremeno.

Glavna područja odgovornosti:

Priprema i kuhanje tajlandskih i šrilankanskih jela za dnevni bife

Planiranje i variranje jelovnika kako bi se osigurala raznolikost i kvaliteta

Održavanje visokih standarda higijene i čistoće u kuhinji i blagovaonici

Rad samostalno i kao dio tima

Osiguravanje poštivanja standarda sigurnosti hrane

Zahtjevi:

Najmanje 2–3 godine iskustva kao kuhar u azijskom kuhanju (tajlandsko i/ili šrilankansko)

Sposobnost upravljanja više zadataka u okruženju pod visokim pritiskom

Dobra sposobnost suradnje i komunikacije

Proaktivni i odgovorni pristup poslu

Tečno poznavanje engleskog jezika (govor i pisanje)

Poznavanje sinhalskog ili švedskog smatra se prednostima (nije uvjet)

Otvoreno za sve Usredotočujemo se na vašu kompetenciju, a ne na vaše druge uvjete. Otvoreni smo za prilagodbu uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.