Restaurator Stockholm

Miss Voon osnovana je 2011. na Sturegatanu u Stockholmu. Danas restorane možete pronaći u Stockholmu, Uppsali i Skellefteåu. Jonas Svensson s timom vodi Miss Voon, Goma asijski gastropub i restoran India's. Miss Voon je moderan restoran koji kombinira okuse iz svih azijskih kuhinja sa skandinavskom osnovom. Svježina, jednostavnost i puno okusnih karakteristika bile su vodeće riječi prilikom oblikovanja jelovnika, što se odražava i na vinsku i koktel listu.

Miss Voon Stockholm nalazi se na Sturegatan 22. Dobivate ugodno radno mjesto s terasom i pogledom na Humlegården.

Opis posla

Dobivate vodeću ulogu s ciljem vođenja, razvoja i upravljanja restoranom. Pozicija zahtijeva snažno vodstvo, organizacijske sposobnosti i fokus na rezultate.

Glavni odgovorni za dnevno poslovanje, stvaranje energije za tim i naše goste.

Vođenje/koordinacija osoblja unutar djelatnosti.

Ponuda prodaje, prodaja hrane, pića i ostalog prema potražnji gostiju i u skladu s konceptom.

Proračun: provedba i praćenje.

Optimizacija ljudskih resursa u poslovanju prema potrebi i kompetencijama.

Odgovornost za prostor.

Kvalifikacije

Imate iskustva u vođenju kao restaurator i uvijek imate kvalitetu u fokusu. Kao osoba, sigurni ste u sebe i u svoju ulogu voditelja. Imate komunikacijsko vodstvo i sposobnost stvaranja timskog duha i donošenja entuzijazma.

Velika socijalna kompetencija je neophodna jer ćete imati puno kontakta s gostima. Lako radite u bliskoj suradnji s drugima, ali je također važno da možete raditi samostalno i da ste strukturirani i možete preuzimati vlastite inicijative. Poznavanje Microsoft Officea, Caspeca i Triveca je prednost.

Voljeli bismo da ste educirani kao sommelier, te da imate angažman i interes za industriju i umrežavanje unutar nje.