Traži se restoran menadžer za Knut

Knut je restoran koji je dio obitelji od 4 restorana i jedne jedinice za catering.

Naša filozofija počiva na sjeveru Švedske sa svime što on nudi. Vjerujemo u radost, profesionalnost, toplinu i ponos.

Želimo da se svi u našoj organizaciji osjećaju dobrodošli i mogu doprinijeti te razvijati svoje znanje.

Sada tražimo restoran menadžera za naš restoran na Regeringsgatan. Radno mjesto je puno radno vrijeme, a radno vrijeme varira s fokusom na večeri i vikende.

Kandidat koji se prijavljuje treba imati prethodno iskustvo kao restoran menadžer (poželjno najmanje 2 godine) iz sličnih restorana kao što je naš, imati dobro znanje hrane i pića, biti naviknut na stvaranje i vođenje tima (razmišljati o timu prije "ja"), imati visoku radnu etiku i biti voljan za suradnju.

U radnim zadacima su (osim aktivnog rada na terenu) između ostalog održavanje sastanaka s osobom, razvojni razgovori, aktivni rad na dodatnoj prodaji zajedno s osobom, odgovaranje na recenzije, inventura, narudžbe, raspored i planiranje godišnjeg odmora te pregled i razvoj ponude u baru i blagovaonici.

Radimo s Trivec kao sustavom blagajne i WaiterAid kao sustavom rezervacija, pa je prednost ako imate to znanje.

Ovo radno mjesto bit će popunjeno prema dogovoru.

Restoran je zatvoren 3 tjedna u srpnju, pa će se godišnji odmor rasporediti tijekom tih tjedana.