Šef kuhinje/Kuvar

Šef kuhinje / Kuvar za Järnvägskrogen u Flodi

Järnvägskrogen sada traži iskusnog i angažiranog šefa kuhinje/kuvara koji želi biti dio razvoja našeg poslovanja.

Nudimo radno mjesto s velikim potencijalom gdje ćete imati priliku utjecati i na jelovnik i na način rada. Imat ćete ključnu ulogu u kuhinji i raditi i operativno i s planiranjem.

Zadaci na poslu:

• Voditi i raspodijeliti rad u kuhinji
• Planiranje i razvoj jelovnika
• Narudžbe i upravljanje sirovinama
• Osiguravanje kvalitete i strukture u kuhinji

Kvalifikacije:

• Iskustvo kao kuvar, poželjno u vodećoj ulozi
• Dobro poznavanje ekonomije kuhinje i planiranja
• Sposobnost strukturiranog i samostalnog rada
• Istinski interes za hranu i razvoj

Nudimo:

• Mogućnost utjecaja i razvoja poslovanja
• Središnju i odgovornu ulogu
• Dobru radnu okolinu i angažiran tim