Šef kuhinje

Šef kuhinje / Kuhar – Puno radno vrijeme

Mjesto: Jayjay’s, Sameland, Arvidsjaur

Tražimo angažiranog i kreativnog šefa kuhinje/kuhara koji želi postati dio našeg tima u Jayjay’s-u u Arvidsjauru. Kod nas ćete raditi u jedinstvenom okruženju gdje su gastronomski doživljaji u središtu, kako u svakodnevnom radu tako i prilikom naših događaja.

U ovoj ulozi odgovorni ste za planiranje, pripremu i razvoj naših obroka, dok istovremeno doprinosite cjelokupnom doživljaju naših gostiju. Radite samostalno i u suradnji s timom kako biste osigurali visoku kvalitetu u svemu što poslužujemo.

Vaši glavni poslovi:

• Pripremajte i poslužujte ručkove i/ili večere s fokusom na kvalitetu i okus
• Planirajte jelovnike i doprinosite razvoju našeg gastronomskog koncepta
• Budite odgovorni za svakodnevno poslovanje kuhinje, strukturu i upravljanje sirovinama
• Osiguravajte dobru higijenu i pridržavajte se prehrambenih procedura
• Pomažite u planiranju i provedbi događaja i posebnih aranžmana, kao i za dnevne ručkove/večere
• Surađujte s ostatkom tima kako biste stvorili cjelokupan doživljaj za naše goste

Tražimo nekoga tko ima istinski interes za kuhanje, samostalan je i uživa u dinamičnom okruženju. Fleksibilni ste, orijentirani na rješenja i cijenite rad kako u svakodnevnoj usluzi tako i na većim događajima.

Iskustvo iz slične uloge je prednost, ali pridajemo veliku važnost osobnosti, angažmanu i želji za razvojem zajedno s nama.

Opseg: Puno radno vrijeme (radno vrijeme može uključivati i večeri + vikende)

Mjesto: Jayjay’s, Arvidsjaur

Početak: Prema dogovoru

Veselimo se vašoj prijavi!

Otvoreno za sve Usredotočeni smo na vašu kompetenciju, a ne na vaše ostale uvjete. Otvoreni smo za prilagodbu uloge ili radnog mjesta prema vašim potrebama.