Kuhar, à la carte

Pučnica između Åhusa i Yngsjöa nalazi se nedaleko od Åhusa, tik uz rijeku Helge Å. Poslovanje danas uključuje restoran, delikatesnu trgovinu i catering s vlastitom pučnicom, pekarom i proizvodnjom ukiseljenog haringa, hladnih umaka i namaza. Od 1. travnja 2020. tvrtku vode novi vlasnici.

Radimo s lokalno proizvedenim, svježim namirnicama i jednostavnim, ali ukusnim jelima. Jelovnici se djelomično mijenjaju kako bismo radili s sezonskim izborom. Radnim danima poslužujemo dnevno jelo, riba tjedna i vegetarijansko jelo, te naše klasike. Vikendom poslužujemo raznolik à la carte, s najvećim izborom ribljih jela, ali i mesa i vegetarijanskih jela. Ljeti poslužujemo à la carte od ručka do večeri (bez dnevnog jela). Sve pripremamo od temelja u našoj vlastitoj kuhinji, te pečemo/pripremamo i vlastite kolače, kruh i deserte. Stalno radimo na poboljšanju naših proizvoda i proširivanju vlastite proizvodnje.

Imamo visoke zahtjeve za kvalitetu i podrijetlo naših namirnica i postavljamo visoke zahtjeve našim dobavljačima, što također znači da očekujemo visoku razinu od osoblja. Prednost je ako ste navikli na promjene i restrukturiranje i vidite da je ponekad zabavno s promjenama. Pokrećemo se idejama, a put od misli do stvarnosti nije dug.

Trenutno tražimo kuhara za sezonski rad (SÄVA) s početkom u travnju/svibnju i smanjenjem prema kraju rujna. Postoji mogućnost produženja. Provodimo intervjue tijekom cijelog razdoblja, pa se pozicija može popuniti u bilo kojem trenutku.

• Rad se planira danju (08.00-21.00) od ponedjeljka do nedjelje. 2-3 vikenda mjesečno. Raspored se dostavlja najmanje dva tjedna prije početka.
• Vozačka dozvola nije uvjet, ali javni prijevoz do i s radnog mjesta je donekle ograničen.
• Zapošljavanje započinje s probnim razdobljem.
• Tražit će se reference.
• Plaća prema dogovoru.