
Kuhar s razvojnim pogonom i vodstvenim sposobnostima
Browar AB
·Stockholm
·20. 03. 2026. - 15. 05. 2026.
Uloga:Kuhar, à la carte
Kategorija:Hotel, restoran, ketering
Potreban švedski:Ne
Opis
Tražimo kuhara koji želi preuzeti više odgovornosti i biti dio razvoja Pickwicka zajedno s našim predanim timom.
O radnom mjestu
Kao kuhar kod nas, imat ćete središnju ulogu u svakodnevnom radu u kuhinji. Tražimo vas koji ne samo da gorite za kuhanjem, već i želite pridonijeti razvoju poslovanja.
U ulogu uključuje aktivno sudjelovanje u planiranju, naručivanju robe i sudjelovanje u izradi jelovnika. Surađivat ćete blisko s ostalim kolegama, ali također vidimo da imate sposobnost preuzimanja inicijative i vođenja rada kada je to potrebno.
Radni zadaci
- Priprema i pripremanje hrane prema našim kvalitetnim zahtjevima
- Planiranje i provođenje narudžbi
- Sudjelovanje u planiranju jelovnika i razvoju novih jela
- Osiguravanje dobre higijene i reda u kuhinji
- Suradnja i komunikacija s kolegama za dobro funkcioniranje rada
Kvalifikacije
- Iskustvo u radu kao kuhar
- Dobro poznavanje higijene hrane i sigurnosti
- Sposobnost rada samostalno i u timu
- Predan, odgovoran i inicijativan
- Interes za razvoj, kvalitetu i vodstvo u kuhinjskom okruženju
Nudimo
- Ugodno radno okruženje s visokim angažmanom
- Mogućnost utjecaja i razvoja u vašoj ulozi
- Tim u kojem suradnja i kreativnost stoje u središtu
Ako želite biti dio preuzimanja naše restauracije na sljedeću razinu, srdačno ste dobrodošli da pošaljete svoju prijavu.
Zahtjevi
Vještine
Husmanskost
Higijena hrane
Radno iskustvo
Kuhar, à la carte