Kuhar za restoran Okus Gotlanda

Hrana je stvarno važna.

U PROTOS-u razvijamo prehrambene proizvode koji su dobri i za ljude i za okoliš. Za nas je očito da hrana mora dobro okusiti, biti hranjiva i proizvedena s što manjim utjecajem na resurse.

Produbili smo rad na lokalnoj i održivoj proizvodnji mesa. Osim toga, razvijamo potpuno novi asortiman bogatih biljnih proteina.

Vjerujemo i u životinjske i u biljne proteine - najbolje iz oba svijeta.

Nije ili-ili – nego i-i!

Na otoku Gotlandu u Visbyju nalazi se naša velika i moderna postrojenja za proizvodnju hrane. Ovdje prerađujemo i razvijamo sve naše prehrambene proizvode. Zahvaljujući kratkim udaljenostima na Gotlandu i bliskom kontaktu s poljoprivrednicima na otoku, imamo potpunu kontrolu nad svim koracima u proizvodnji hrane, od zemlje do stola.

Dugoročno radimo na razvoju, kvaliteti i održivosti. Također imamo ured u Solni i manji klaonički objekt u Sörbyju, što nam omogućuje blizinu svim našim kupcima i potrošačima – a ne manje važno – mnogim poljoprivrednicima s kojima smo započeli suradnju u području Mälardalena kako bismo mogli raditi lokalno i regionalno s različitim prehrambenim sirovinama.

Stoga smatramo da smo u našoj tvrtki uspjeli spojiti najbolje iz oba svijeta, ozbiljno i kvalitetno poslovanje na Gotlandu i istovremeno blizinu najvećem tržištu u Švedskoj s mnogim mogućnostima za utjecaje, ideje i suradnje.

Tražimo vas koji imate duboko iskustvo i znanje o velikim kuhinjama. Za nas je važno da ste timski igrač i volite surađivati, morate biti sposobni raditi samostalno i prihvaćati upute, budući da smo manji tim u našoj kuhinji.

Posao je uglavnom tijekom dana – ali povremeno ćete sudjelovati i u našoj catering djelatnosti.

Radno mjesto je prvenstveno ljetni posao – ali ako ste prava osoba, postoje velike šanse za produljenje. (stalni radni odnos)