Mesarski radnik za proizvodnju kobasica/Operater stroja za mljevenje

Mesarski radnik za proizvodnju kobasica/Operater stroja za mljevenje za Eriksons Mesarstvo

Sada tražimo iskusnog mesarskog radnika/operatera stroja za mljevenje koji želi raditi blizu sirovina, doprinijeti našem zanatskom ponosu i postati važan dio našeg daljnjeg putovanja.

Kod nas su ključne riječi kvaliteta, švedsko, zanat i tradicija – i tražimo vas koji želite raditi u proizvodnji gdje svaki korak znači i gdje vaša stručnost svaki dan čini razliku.

O poslu:

Kao operater stroja za mljevenje kod Eriksons Mesarstva, vi ste odgovorni za srce tvornice!

Radit ćete u našoj proizvodnji s odgovornošću za rukovanje i vođenje našeg stroja za mljevenje. Potrebno je veliko zanatsko znanje i osjećaj za sirovinu kada se radi savršena kobasična smjesa.

Mnogi faktori igraju ulogu, a neki kritični koraci su temperatura, struktura i redoslijed dodavanja sirovina. Posao uključuje slijeđenje recepta, rutina i higijenskih zahtjeva kako bi se osigurala ujednačena kvaliteta naših proizvoda.

Radno vrijeme je rano, stoga tražimo vas koji ste jutarnja osoba i uživate u ranom početku dana.

Trenutačno proizvodimo preko 25 različitih vrsta kobasica i proizvoda u stroju za mljevenje.

Vaši glavni zadaci:

• Vođenje i nadzor stroja za mljevenje u proizvodnji
• Priprema i obrada sirovina prema receptu i proizvodnom planu
• Kontrola kvalitete kako bi se osiguralo da proizvodi ispunjavaju visoke standarde okusa, konzistencije i higijene.
• Čišćenje i održavanje opreme
• Suradnja s ostalim dijelovima proizvodnje

Vaše kvalifikacije:

• Smatramo da iskustvo iz mesarstva, proizvodnje hrane ili sličnog rada predstavlja prednost, ali pravi stav i želja za učenjem su barem jednako važni.
• Imate znanje o sigurnosti hrane, higijenskim pravilima i HACCP-u
• Imate dobro tehničko razumijevanje i navikli ste raditi sa strojevima.
• Pažljivi ste, preuzimate odgovornost, svjesni kvalitete i ponosni na ono što stvarate.
• Smirena ste osoba koja može zadržati fokus kada se tempo poveća

O tvrtki:

Eriksons Mesarstvo je ugledno mesarstvo koje više od 100 godina proizvodi kobasice i mesne proizvode od švedskog mesa s fokusom na visoku kvalitetu. Tvrtku posjeduje i vodi 4. generacija Erikson i trenutačno imamo 24 zaposlenika.

U neposrednoj blizini tvornice nalazi se i naša mala tvornička trgovina. Tamo prodajemo cijeli naš asortiman mesnih proizvoda i švedskog mesa, kako preko manualnog pulta tako i u potrošačkom pakiranju.

Tvornica i trgovina još uvijek se nalaze na istom mjestu kao kada je tvrtka osnovana prije više od 100 godina, u srcu Nossebrosa.

Zašto odabrati Eriksons Mesarstvo?

• Želite biti dio tima u stabilnoj obiteljskoj tvrtki s dugom poviješću i jakom vjerom u budućnost
• Strastveni ste za rad sa švedskim sirovinama i proizvodima na koje možete biti ponosni.
• Ovo je osobno radno mjesto gdje se cijeni angažman i zanatski ponos
• Ponuđena vam je uloga u kojoj ćete stvarno postati ključna osoba u proizvodnji

Dobrodošli da postanete dio švedskog mesarskog zanata koji traje više od jednog stoljeća – i koji želimo razvijati zajedno s vama!

Prijava:

Zaposljavamo kontinuirano – nemojte čekati da pošaljete svoju prijavu!

Pošaljite životopis i nekoliko redaka o sebi i zašto želite raditi kod Eriksons Mesarstva.