Traži se šef kuhinje za Björns kök u Vemdalenu

Björns Kök – Vemdalen

Trenutno tražimo iskusnog i predanog šefa kuhinje koji želi sudjelovati u vođenju i razvoju naše kuhinje u Björns Kök u Vemdalenu.

Kod nas ćete imati središnju ulogu u poslovanju gdje vodite tim kuhinje, odgovorni ste za svakodnevno poslovanje i sudjelujete u razvoju jelovnika i organizacije.

Mi smo rastuća tvrtka s više djelatnosti i dobrim mogućnostima za razvoj zajedno s nama.

O radnom mjestu

Kao šef kuhinje odgovorni ste za svakodnevno poslovanje u kuhinji i vodite rad zajedno s timom kuhinje i F&B. Radite operativno u kuhinji kako biste bili sigurna točka i osigurali kvalitetu onoga što izlazi.

Radno mjesto je puno radno vrijeme 100% s početkom prema dogovoru.

Radni zadaci

• Odgovornost za svakodnevno poslovanje kuhinje
• 
  
• Vođenje i razvoj tima kuhinje
• 
  
• Pomoć u planiranju osoblja i raspoređivanju
• 
  
• Osiguravanje kvalitete, strukture i rutina u kuhinji
• 
  
• Pomoć u nabavi, troškovima sirovina i financijskom praćenju
• 
  
• Sudjelovanje u razvoju jelovnika i koncepta

Tražimo vas koji

• Imate iskustvo kao šef kuhinje ili sous chef s odgovornošću vođenja i želite napredovati do šefa kuhinje
• 
  
• Imate dobre vještine vođenja i možete motivirati svoj tim
• 
  
• Imate dobro financijsko razumijevanje troškova sirovina i osoblja
• 
  
• Ste strukturirani, orijentirani na rješenja i sigurni u svojoj ulozi
• 
  
• Uživate u okruženju gdje se tempo mijenja između sezona

O nama

Vodimo više djelatnosti u Vemdalenu i nastavljamo rasti. Danas se poslovanje sastoji između ostalog od:

• Björns Kök
• 
  
• Golfkrogen
• 
  
• Flip It – trampolin park
• 
  
• Vargens Värdshus – otvara se u jesen 2026.

Kod nas postoje dobre mogućnosti za razvoj i rast unutar tvrtke u skladu s razvojem naših djelatnosti.

Možemo pomoći sa smještajem ako bi to bilo potrebno.

Prijava

Početak prema dogovoru.

Plaća prema dogovoru.

Pošaljite svoju prijavu s životopisom i nekoliko redaka o vama.