Konobar voditelj / Voditelj smjene u OLearys Luleå

Kao konobar voditelj kod nas u O’Learys Luleå, aktivno radite u pogonu pozdravljajući goste, postavljajući ih za stolove, predstavljajući jelovnik, uzimajući narudžbe te poslužujući hranu i piće. Također imate ulogu voditelja smjene. To znači da preuzimate opću odgovornost za rad tijekom vaše smjene i vodite osoblje na licu mjesta. Podupirete šefa restorana koordinirajući rad, pomažući gdje je potrebno i osiguravajući kvalitetu svih dijelova poslovanja unutar usluge, bara, kuhinje i aktivnosti.

Tražimo vas koji

Ste veseli, otvoreni i strastveni u pružanju apsolutno najboljeg iskustva gostima. Fleksibilni ste, orijentirani na rješenja i lako stvarate dobre odnose. Uživate u vodećoj ulozi, otporni ste na stres i zadržavate profesionalan i ugodan pristup bez obzira je li mirno u prostoru ili imamo 300 sjedećih gostiju za večeru.

Radni zadaci:

• Voditi i koordinirati osobije usluge tijekom radnih smjena
• Osigurati da okolina restorana, postavljanje stolova i higijena održavaju visok standard
• Osigurati da gosti dobivaju brzu i točnu uslugu, posebno tijekom razdoblja visokog opterećenja
• Upravljati rezervacijama stolova, postavljanjem i gostima bez rezervacije
• Surađivati s kuhinjom, barom i ostalim osobljem za učinkovit tijek rada
• Rješavati pritužbe gostiju i probleme izravno na licu mjesta
• Biti odgovoran za otvaranje/zatvaranje te obračun gotovine prema procedurama
• Aktivno raditi na dodatnoj prodaji i visokom zadovoljstvu gostiju

Zahtjevi za kvalifikacije i osobine:

• Potrebno je dokumentirano iskustvo kao konobar voditelj, konobar/konobarica ili u drugoj radno-vodećoj ulozi unutar restorana.
• Trebate imati dobro razumijevanje usluge, tempa i tijeka rada u živahnom okruženju.
• Dobre vještine vođenja i organizacije su obavezne.
• Trebate imati dobro znanje švedskog i engleskog jezika, u govoru i pismu.
• Trebate imati osnovno znanje o pićima, uključujući pivo, koktele i bezalkoholne alternative.
• Iskustvo s sustavima za rezervacije stolova i blagajne. Caspeco i Trivec su prednost.

Zvuči li vam ovo kao nešto za vas?

Ne oklijevajte prijaviti se na poziciju već danas, intervjui se održavaju kontinuirano. Vidimo se u nastavku!

Početak: Prema dogovoru

Opseg: 75-100%

Radno vrijeme: Večeri/vikendi

Mjesto: Västra Varvsgatan 25, Luleå

O O’Learys

O’Learys je više od samo restorana. To je zabavni centar koji, osim ljubavi prema sportu, hrani, piću i dobroj atmosferi, predstavlja mjesto susreta ispunjeno aktivnostima i zabavom svaki dan u tjednu. Osim našeg velikog izbora aktivnosti za sve, velike i male, nudimo i događaje uživo i koncerte s nekim od najvećih DJ-eva, bendova i umjetnika u Švedskoj.